BẢN ĐỒ QUÁN CÀ PHÊ TẠI HÀN QUỐC PHẦN 7: YONGSAN - NƠI GIAO THOA CỦA VĂN HÓA CÀ PHÊ

Quận trung tâm Yongsan đang trở thành ngôi sao mới trong làng cà phê Seoul. Là một nơi giao thoa văn hóa nhờ cộng đồng người nước ngoài đông đúc ở Itaewon và sự hiện diện của căn cứ quân sự Mỹ suốt nhiều thập kỷ, Yongsan sở hữu một bản đồ cà phê đa dạng, từ các chuỗi cà phê quốc tế đến những quán cà phê độc lập, mang đến nhiều phong cách khác nhau từ khắp nơi trên thế giới.

Dưới đây là danh sách những quán cà phê nổi bật ở Yongsan do Kim Chi Nha tuyển chọn.

Dotori

📍 Địa chỉ: 25-6 Hangang-daero 52-gil, Yongsan-gu, Seoul
🕘 Giờ mở cửa: Hàng ngày, 9:00 - 23:00

Dotori nổi bật với không gian ấm cúng, mộc mạc, kết hợp hài hòa các yếu tố tự nhiên như nội thất gỗ, ánh sáng dịu nhẹ và tông màu đất, mang đến cảm giác gần gũi và thư thái.

Quán có hai tầng với không gian thoải mái, không cầu kỳ, lý tưởng để thư giãn. Dù bạn đến đây để làm việc, học tập hay trò chuyện cùng bạn bè, Dotori vẫn mang đến một bầu không khí yên tĩnh với những góc ngồi ấm cúng.

Sử dụng hạt cà phê rang mới, quán phục vụ đa dạng đồ uống, từ những món espresso cổ điển đến các lựa chọn độc đáo hơn. Đặc biệt, cà phê pour-over của Dotori được đánh giá cao nhờ hương vị đậm đà, mượt mà, làm nổi bật chất lượng của hạt cà phê. Nếu muốn thử thứ gì đó khác lạ, bạn có thể chọn cold brew, latte hoặc các món đặc biệt theo mùa, kết hợp nguyên liệu địa phương hoặc độc đáo.

Ngoài cà phê, thực đơn còn có các món tráng miệng lấy cảm hứng từ Hàn Quốc, như bánh matcha và bánh đậu đỏ truyền thống, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất bản địa.

Goonies

📍 Địa chỉ: 81-3 Hangangno 2-ga, Yongsan-gu, Seoul
🕚 Giờ mở cửa: Hàng ngày, 11:00 - 23:00

Bước vào Goonies, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được một bầu không khí độc đáo – thoải mái, cá tính và ấm cúng. Không gian của quán được hoàn thiện bởi nội thất mang phong cách vintage, các tác phẩm nghệ thuật độc đáo và những món đồ retro, tạo nên một tổng thể đầy ấn tượng.

Đây là một góc ẩn mình nghệ thuật, nơi bạn có thể tạm rời xa nhịp sống hối hả của Yongsan.

Tại Goonies, trọng tâm là chất lượng cà phê cao cấp, được phục vụ theo những cách sáng tạo và thú vị. Quán cung cấp nhiều loại đồ uống espresso-based, từ cappuccino, latte truyền thống đến latte hương vị và đồ uống đá xay. Đặc biệt, salted caramel latte và honey lavender latte là hai món đặc trưng được yêu thích.

Goonies cũng có thực đơn bánh ngọt và đồ ăn nhẹ hấp dẫn để kết hợp cùng cà phê. Những món bánh phô mai bông xốp hay bánh sô-cô-la đậm vị luôn được khách hàng ưa chuộng. Ngoài ra, quán còn phục vụ sandwich và croissant, giúp bạn có một bữa ăn nhẹ hoàn hảo trong ngày.

Golden Ball

📍 Địa chỉ: 53-4 Hangangno 2-ga, Yongsan-gu, Seoul
🕘 Giờ mở cửa: Hàng ngày, 11:00 - 21:30

Tại Golden Ball, món tráng miệng đặc trưng của quán chính là những chiếc bánh hình cầu nhỏ nhắn, phủ đường, có thể thưởng thức cùng nhiều loại topping như Nutella, hạt dẻ cười, mật ong giòn và nhiều hương vị khác.

Ngoài ra, quán còn phục vụ các loại đồ uống espresso truyền thống, từ cappuccino đậm đà đến latte mịn màng, mang đến trải nghiệm cà phê trọn vẹn cho thực khách.

Không gian bên trong quán được sơn tông vàng rực rỡ, kết hợp với trang trí lấy cảm hứng từ chanh, mang lại bầu không khí tươi mới và tràn đầy sức sống.

Dù có diện tích nhỏ, quán vẫn tạo cảm giác ấm cúng và thoải mái, với bàn ghế phù hợp cho cả nhóm nhỏ lẫn khách đi một mình.

Pachamama Bakery

📍 Địa chỉ: 9 Hangang-daero 62da-gil, Yongsan-gu, Seoul
🕘 Giờ mở cửa: Hàng ngày, 10:00 - 21:30

Nằm khuất gần ngã tư Samgakji, Pachamama nổi bật nhờ đam mê của chủ quán đối với cà phê chất lượng cao và thực phẩm lành mạnh.

Ngay khi bước vào Pachamama, bạn sẽ có cảm giác như đang ở trong một gian bếp ấm cúng của ai đó. Không gian yên tĩnh là một trong những điểm nổi bật của quán, với ghế ngồi thoải mái và bầu không khí thư giãn, tạo điều kiện cho những buổi đọc sách, làm việc hoặc trò chuyện kéo dài cùng bạn bè.

Bên cạnh niềm đam mê với cà phê, thực đơn đồ ăn của Pachamama cũng để lại ấn tượng. Quán phục vụ nhiều loại bánh mới nướng, hoàn hảo để thưởng thức cùng cà phê, từ bánh kem, muffin đến bánh nướng kiểu Mỹ.

Đúng với tên gọi lấy cảm hứng từ nữ thần Đất Mẹ của người Inca, Pachamama sử dụng nguyên liệu địa phương, hướng đến sự bền vững và khuyến khích mô hình "từ nông trại đến bàn ăn".

Engineering Club Coffee House

📍 Hangang-daero 62da-gil, Yongsan-gu, Seoul
🕚 Mở cửa hàng ngày từ 11:00 - 20:30 (cuối tuần mở đến 21:30)

Cái tên của quán phản ánh sự tập trung vào kỹ thuật và công nghệ, tạo ra một không gian thu hút những người đam mê kỹ thuật số và yêu thích thiết kế.

Nội thất của quán cũng phù hợp với phong cách này. Với thiết kế công nghiệp tối giản, bao gồm bê tông lộ thiên, nội thất kim loại và những đường nét tinh tế, quán mang đến cảm giác vừa hiện đại vừa ấm cúng.

Engineering Club cam kết mang đến những ly cà phê và đồ uống chất lượng cao, được pha chế chuyên nghiệp để đáp ứng nhiều khẩu vị khác nhau. Các loại đồ uống dựa trên espresso là điểm nhấn của quán, với hương vị mượt mà, cân bằng mà những người yêu cà phê chắc chắn sẽ đánh giá cao. Dù bạn thưởng thức một ly cappuccino cổ điển, một tách espresso đậm đà hay một thức uống sáng tạo hơn, bạn chắc chắn sẽ tìm được lựa chọn phù hợp với khẩu vị của mình.

Đối với những ai không uống cà phê, Engineering Club cũng có các loại trà đá tươi mát và đồ uống theo mùa đầy sáng tạo. Đặc biệt, matcha latte rất được ưa chuộng, mang đến một hương vị tươi mới, tạo sự đối lập thú vị với thực đơn cà phê tiêu chuẩn.