Số lượng quán cà phê tại Hàn Quốc vượt mốc 100,000 quán

 Theo Cục Thống kê Hàn Quốc và các nhà quan sát thị trường, số lượng quán cà phê tại Hàn Quốc đã vượt mốc 100,000, khi các thương hiệu nhượng quyền chi phí thấp ngày càng trở nên phổ biến, thu hút nhiều người tham gia vào ngành kinh doanh này.

 Con số này gần gấp đôi tổng số cửa hàng tiện lợi từ bốn chuỗi lớn, khoảng 55,000, và số lượng thương hiệu cà phê nhượng quyền, 886, còn nhiều hơn cả các thương hiệu gà rán, 669.

 Tính đến cuối năm 2022, Hàn Quốc có 100,729 quán cà phê, tăng 4.5% so với năm trước và gần gấp đôi so với năm 2016. Trong đó, 84,000 là các doanh nghiệp nhỏ với dưới bốn nhân viên, số còn lại là các quán nhượng quyền.

 Tổng doanh thu của các quán cà phê lên tới 15.5 nghìn tỷ won (11.2 tỷ USD, tương đương khoảng 285,633 tỷ đồng) và tạo việc làm cho khoảng 270,000 người.

 Sự phát triển này được thúc đẩy bởi sự phổ biến nhanh chóng của các thương hiệu cà phê nhượng quyền chi phí thấp trong vài năm qua. 
 

 Mega MGC Coffee, thương hiệu phổ biến nhất trong ba thương hiệu lớn, đã vượt mốc 3,000 cửa hàng vào tháng Năm vừa qua. 
 

 Compose Coffee có hơn 2,570 quán và Paik’s Coffee có hơn 1,220 quán.

 Những thương hiệu này nổi bật với giá cả phải chăng và ly cà phê cỡ lớn, tạo nên sự khác biệt so với các thương hiệu hàng đầu thị trường trước đây như Starbucks, A Twosome Place, The Coffee Bean và các thương hiệu cao cấp như Paul Bassett.

 Sự phát triển của thị trường cà phê đã làm tăng nhập khẩu hạt cà phê vào Hàn Quốc. Theo Cơ quan Hải quan Hàn Quốc, năm ngoái, Hàn Quốc nhập khẩu hạt cà phê trị giá 1.11 tỷ USD, tăng 1.7 lần so với năm 2019 và 2.7 lần so với năm 2014.

 Tính đến tháng Năm, nhập khẩu cà phê đạt 463 triệu USD, tăng 2.6% so với năm trước, với hơn 84,000 tấn, tăng 11.4% so với cùng kỳ năm trước.

 Một phần lý do là chi phí mở quán cà phê tương đối thấp so với chi phí kinh doanh tại đây. Chỉ cần khoảng 100 triệu won (tương đương khoảng 1.9 tỷ đồng) để mở một quán nhượng quyền, và thậm chí ít hơn cho một quán độc lập. Việc kinh doanh không yêu cầu kỹ thuật đặc biệt cũng thu hút nhiều người tham gia.

 Tuy nhiên, có những ý kiến trái chiều về thị trường. Một số quan chức cho rằng thị trường sẽ sớm chững lại sau một giai đoạn tăng trưởng nhanh. "Có quá nhiều quán cà phê hơn cả cửa hàng tiện lợi là không hợp lý," một quan chức liên quan đến lĩnh vực này cho biết. "Tôi nghĩ thị trường đã gần bão hòa."

 Ngược lại, một số khác lại cho rằng lo ngại về sự bão hòa đã tồn tại từ năm 2010 và không phải là điều mới mẻ. “Số lượng quán vẫn tăng một cách an toàn, điều đó cho thấy luôn có đủ nhu cầu,”