< Danh sách

<CASE STUDY DOANH NGHIỆP HÀN ĐỐI PHÓ GIAI ĐOẠN KINH TẾ KHÓ KHĂN> PHÂN KHÚC KINH DOANH CĂN-TIN HÀN QUỐC ĐẠT TĂNG TRƯỞNG ẤN TƯỢNG TRONG GIAI ĐOẠN KINH TẾ KHÓ KHĂN

M
Ocap
2023.11.13
Thích 0
Lượt xem454
Bình luận 0
Corporate cafeterias are in as Koreans seek to beat inflation

 

Căn-tin tăng trưởng mạnh giữa giai đoạn vật giá leo thang tại Hàn Quốc

Loại hình kinh doanh căn-tin đang bùng nổ tại Hàn Quốc trong thời gian gần đây.

Trước tiên xin giải thích ngắn loại hình kinh doanh này. 

Loại hình kinh doanh ăn uống dạng căn-tin tại Hàn Quốc thường là do một doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống quản lý và vận hành, thường đặt tại tầng hầm hay khu vực nhà ăn của các tòa nhà thuộc cơ quan nhà nước, bệnh viện, khu công nghiệp, cơ sở sản xuất, trường học-đại học, công ty hoặc các tòa nhà cho nhiều doanh nghiệp thuê đặt văn phòng. 

Căn-tin thường bao gồm nhiều quán ăn quy mô nhỏ và cung cấp các menu đa dạng với mức giá thấp hơn quán ăn, nhà hàng thông thường nhưng không gian khách ngồi ăn sẽ là không gian chung và thường không có bất kỳ dịch vụ nào. Khách phải tự đặt món, nhận món và dọn dẹp phần ăn để trả lại khay, muỗng, đũa sau khi ăn xong.

Căn-tin vốn thường chỉ dành cho các cá nhân làm việc và hoạt động tại tòa nhà, nhưng nhiều căn-tin vẫn chấp nhận cho khách từ bên ngoài vào sử dụng dịch vụ.

Gần đây các căn-tin khu vực tòa nhà, xưởng sản xuất và trường học đều đạt được tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận đáng kể.

Dẫu cho đa phần các căn-tin hoạt động giới hạn về giờ và chỉ tập trung bữa trưa và tối. Nhưng dễ dàng thấy khách hàng chấp nhận xếp hàng dài để mua đồ ăn.

Những món ăn tại căn-tin thường dưới 10,000 won (khoảng 7.3 USD, tương đương 185,000 đồng)

Nhiều doanh nghiệp vận hành căn-tin cho biết đạt được kết quả kinh doanh cao kỷ lục vào quý 3 năm 2023. Nhiều doanh nghiệp đã phụ hồi hoàn toàn so với mức trước Covid 19

Việc tăng trưởng mạnh này được đánh giá là nhờ vào việc vật giá tại Hàn Quốc tăng cao trong năm nay.

Từ tháng 1 đến tháng 10 năm nay, theo Cục thống kê Hàn Quốc thì giá sản phẩm bán lẻ tại Hàn Quốc tăng 5.1% so với cùng kỳ năm ngoái.

Việc này đến từ nguyên nhân giá sản phẩm tươi và nguyen liệu đầu vào tăng nhanh.

Hiện nay giá trung bình một bữa ăn đã lên hơn 10,000 won, cao nhất từ trước đến nay.

 

Các doanh nghiệp kinh doanh ăn uống lớn đạt tăng trưởng cả về doanh thu lẫn lợi nhuận trong quý 3

Hyundai Green Food breaks $1.5 billion in sales for first time in 2022 -  KED Global

Công ty kinh doanh ăn uống hàng đầu Hàn Quốc Hyundai Green Food đạt doanh thu kỷ lục 574 tỷ won ( tương đương 10,591 tỷ đồng) trong quý 3 năm nay, tăng 7% so với cùng kỳ năm ngoái.

Lợi nhuận đạt 28.3 tỷ won (tương đương 522 tỷ đồng), tăng 20% so với cùng kỳ năm ngoái.

Ngoài ra, mảng kinh doanh cung cấp nguyên liệu thực phẩm cũng tăng mạnh, khi đạt được khoảng 64 tỷ won ( tương đương 1,180 tỷ đồng) hợp đồng cung cấp mới trong quý 3 năm nay.

 

CJ Freshway's Pieat uses crowdfunding to discover hidden gem restaurants -  Pulse by Maeil Business News Korea

CJ Freshway cũng đạt được tăng trưởng mạnh nhờ mảng kinh doanh căn-tin của mình.

Mảng này đạt doanh thu 197 tỷ won (tương đương 3,635 tỷ đồng ) trong quý 3 năm 2023, tăng 21% so với cùng kỳ năm ngoái.

Tổng doanh thu của công ty này đạt 809 tỷ won (tương đương 14,928 tỷ đồng), tăng 7.6% so với cùng kỳ năm ngoái.

Doanh nghiệp này cho rằng việc mảng kinh doanh căn-tin đạt kết quả ấn tượng còn nhờ vào việc họ đã mở rộng thêm kênh bán hàng.

Đó là việc áp dụng dịch vụ mới Fresh Meal và Snack Pick thông qua ứng dụng điện thoại, khách hàng đa phần là nhân viên văn phòng có thể đặt món ăn được chế biến tại các căn-tin gần vị trí của họ.

 

Samsung Welstory to launch special meal brand for seniors, patients - Pulse  by Maeil Business News Korea

Samsung Welstory đạt doanh thu quý 3 khoảng 726 tỷ won ( tương đương 13,396 tỷ đồng), tăng 3.3% so với cùng kỳ năm ngoái.

Lợi nhuận đạt hơn 40 tỷ won ( tương đương 738 tỷ đồng), tăng 66% so với cùng kỳ năm ngoái.

Một doanh nghiệp khác là Our Home công bố doanh thu quý 3 tăng 20% so với cùng kỳ năm ngoái.

Theo Hyundai Green Food, sau giai đoạn Covid 19 thì mảng kinh doanh căn-tin tăng trưởng rất nhanh không chỉ ở trong nước mà còn ở nước ngoài. Ngoài ra, lĩnh vực cung cấp nguyen liệu thực phẩm cũng là một mảng quan trọng mang đến nhiều khách hàng và hợp đồng cung cấp mới.

Bình luận

Kinh tế

Hàn Quốc cắt giảm 35.000 suất visa lao động năm 2025: Giấc mơ đổi đời của lao động Việt Nam đang dần khép lại?
1
nhy.11
Lượt xem 28
Thích 0
2025.03.14
Lao động Việt ở Hàn Quốc: Giấc mơ đổi đời hay cuộc đánh đổi cay đắng?
1
nhy.11
Lượt xem 27
Thích 0
2025.03.14
Lao động Việt ở Hàn Quốc: Giấc mơ đổi đời hay cuộc đánh đổi cay đắng?
MBK Partners – Quỹ đầu tư khổng lồ của Hàn Quốc ít người biết tại Việt Nam: Case study đáng học hỏi từ thương vụ Homeplus
M
Ocap
Lượt xem 41
Thích 0
2025.03.14
MBK Partners – Quỹ đầu tư khổng lồ của Hàn Quốc ít người biết tại Việt Nam: Case study đáng học hỏi từ thương vụ Homeplus
Hàn Quốc bơm 34,4 tỷ usd: "quẩy" tới bến để đua top công nghệ thế giới! 🚀
1
nhy.11
Lượt xem 31
Thích 0
2025.03.12
Hàn Quốc bơm 34,4 tỷ usd: "quẩy" tới bến để đua top công nghệ thế giới! 🚀
Mỹ dọa đánh thuế ô tô: ngành xe Hàn Quốc đứng trước bờ vực?
1
nhy.11
Lượt xem 33
Thích 0
2025.03.12
Mỹ dọa đánh thuế ô tô: ngành xe Hàn Quốc đứng trước bờ vực?
Đồng won trượt dài, doanh nghiệp lo sợ: Hàn Quốc đang đối mặt với thập kỷ khó khăn?
1
nhy.11
Lượt xem 34
Thích 0
2025.03.12
Đồng won trượt dài, doanh nghiệp lo sợ: Hàn Quốc đang đối mặt với thập kỷ khó khăn?
Ngành công nghiệp thịt bò Mỹ kêu gọi Trump gây sức ép với Hàn Quốc để dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt bò từ bò già.
M
nyanchan
Lượt xem 26
Thích 0
2025.03.12
Ngành công nghiệp thịt bò Mỹ kêu gọi Trump gây sức ép với Hàn Quốc để dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt bò từ bò già.
Doanh số bán bảo hiểm nhân thọ giảm khi tuổi thọ con người ngày càng tăng.
M
nyanchan
Lượt xem 30
Thích 0
2025.03.12
Doanh số bán bảo hiểm nhân thọ giảm khi tuổi thọ con người ngày càng tăng.
Hàn Quốc và Việt Nam đồng ý giải quyết những thách thức về thuế đối với các doanh nghiệp Hàn Quốc tại Việt Nam.
M
nyanchan
Lượt xem 48
Thích 0
2025.03.12
Hàn Quốc và Việt Nam đồng ý giải quyết những thách thức về thuế đối với các doanh nghiệp Hàn Quốc tại Việt Nam.
Korean Air thay đổi logo trước khi hợp nhất hoàn toàn với Asiana Airlines
M
Ocap
Lượt xem 45
Thích 0
2025.03.12
Korean Air thay đổi logo trước khi hợp nhất hoàn toàn với Asiana Airlines
Thuế quan Hàn Quốc cao gấp 4 lần Mỹ?
M
nyanchan
Lượt xem 31
Thích 0
2025.03.12
Thuế quan Hàn Quốc cao gấp 4 lần Mỹ?
Hàn Quốc dư thừa tỷ lệ đô la nhưng vì sao xuất khẩu đột biến lao dốc?
1
nhy.11
Lượt xem 32
Thích 0
2025.03.11
Hàn Quốc dư thừa tỷ lệ đô la nhưng vì sao xuất khẩu đột biến lao dốc?
Lotte E&C rao bán trụ sở tại Seoul để giải quyết khủng hoảng thanh khoản
M
Ocap
Lượt xem 36
Thích 0
2025.03.11
Lotte E&C rao bán trụ sở tại Seoul để giải quyết khủng hoảng thanh khoản
Naver Webtoon mở rộng mảng kinh doanh quảng cáo vào 2025 để bù đắp doanh thu chững lại từ nội dung trả phí
M
Ocap
Lượt xem 35
Thích 0
2025.03.11
Naver Webtoon mở rộng mảng kinh doanh quảng cáo vào 2025 để bù đắp doanh thu chững lại từ nội dung trả phí
Kia có lãi sau 8 năm tại Trung Quốc : Chiến lược xuất khẩu phát huy hiệu quả
M
Ocap
Lượt xem 27
Thích 0
2025.03.11
Kia có lãi sau 8 năm tại Trung Quốc : Chiến lược xuất khẩu phát huy hiệu quả
Viết
1 2 3 4 5