600.000 học sinh tiểu học Hàn Quốc sẽ được phát “trái cây đóng cốc” miễn phí

600.000 học sinh tiểu học Hàn Quốc sẽ được phát “trái cây đóng cốc” miễn phí

Bắt đầu từ học kỳ mới năm sau, khoảng 600.000 học sinh lớp 1–2 trên toàn Hàn Quốc sẽ được nhận trái cây tươi cắt sẵn đóng cốc miễn phí 1–2 lần mỗi tuần. Đây là chính sách mà chính phủ Hàn Quốc vừa đưa vào dự toán ngân sách năm 2026, dự kiến trình Quốc hội vào tháng 9 tới.

Theo kế hoạch, kinh phí sẽ do chính quyền trung ương và địa phương cùng chia sẻ theo tỷ lệ 50:50, riêng Seoul áp dụng mức 30% từ trung ương. Trái cây được phân phát thông qua hệ thống trường “Neulbom” – mô hình chăm sóc sau giờ học có tỉ lệ tham gia rất cao ở khối lớp 1–2.

Mục tiêu kép: sức khỏe học sinh và tiêu thụ nông sản nội địa

Chính sách “trái cây cốc” từng được khởi động thí điểm từ năm 2018, sau đó gián đoạn, nay được khôi phục như một cam kết tranh cử của chính quyền đương nhiệm. Mục tiêu chính là cải thiện thói quen ăn uống của trẻ nhỏ, đồng thời tạo đầu ra ổn định cho trái cây quốc sản, góp phần hỗ trợ nông dân trong bối cảnh tiêu thụ nội địa giảm.

Lợi ích và những băn khoăn thực tế

Các nghiên cứu từ giai đoạn thí điểm cho thấy chương trình giúp tăng rõ rệt tần suất tiêu thụ trái cây ở trẻ, nhất là trong nhóm tuổi dễ hình thành thói quen. Tuy vậy, giới chuyên gia và giáo viên cũng chỉ ra một số thách thức:

Vận hành và an toàn thực phẩm: việc bảo quản lạnh, phân phát số lượng lớn có thể gây áp lực cho trường học, đồng thời đặt ra yêu cầu giám sát chặt chẽ vấn đề vệ sinh và hạn sử dụng.

Môi trường: mô hình “trái cây cốc” có nguy cơ tạo ra lượng lớn rác thải nhựa dùng một lần.

Thói quen ăn uống: nếu trẻ không ăn hết, lượng thực phẩm bỏ đi sẽ đáng kể; nhiều phụ huynh đề nghị nên tích hợp vào bữa trưa tại căng-tin để kiểm soát khẩu phần tốt hơn.

Cần giải pháp triển khai bền vững

Để chương trình đạt hiệu quả, các chuyên gia khuyến nghị ưu tiên trái cây theo mùa trong nước, chuẩn hóa quy trình chuỗi lạnh, sử dụng bao bì thân thiện môi trường, đồng thời kết hợp hoạt động giáo dục dinh dưỡng ngay trong trường học.

Nếu thực thi thành công, đây sẽ là chính sách mang lại lợi ích kép: vừa cải thiện sức khỏe trẻ em, vừa hỗ trợ nền nông nghiệp nội địa – một bài toán xã hội mà Hàn Quốc theo đuổi trong nhiều năm qua.

Nguồn: Nate News