Seongsu không chỉ có cà phê: thử ngay món gamjatang siêu ngon ở quán đã bán hơn 40 năm!
Khám phá hương vị Hàn Quốc “chuẩn vị nhà” tại 소문난 감자탕 – tiệm sườn hầm nổi tiếng giữa lòng Seongsu
Khi nhắc đến Seongsu, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến các quán cà phê cực “chất”, showroom thời trang và không khí trẻ trung sáng tạo. Nhưng bạn có biết, ngay giữa khu phố đó lại có một tiệm ăn truyền thống lâu đời hơn 40 năm, phục vụ một món ăn đơn giản nhưng “ấm lòng” bậc nhất Hàn Quốc: 감자탕 (súp xương heo hầm cay)?
Quán có tên là 소문난 감자탕 – dịch là “Tiệm gamjatang nổi tiếng”, và quả thực đúng với cái tên đó. Trong một lần khám phá Seongsu, mình đã đến đây ăn trưa – và cảm nhận được sự đặc biệt ngay từ ngụm nước súp đầu tiên.
🍲 Món chính: Gamjatang – xương hầm cay kiểu Hàn, chuẩn vị truyền thống
Món 감자탕 ở đây được nấu theo đúng kiểu Hàn Quốc xưa: xương heo ninh mềm, nước dùng đậm đà từ xương hầm lâu, có cả lá tía tô, cải thảo, khoai tây, và chút cay ấm giúp bữa ăn trở nên vô cùng “healing” trong những ngày thời tiết se lạnh.
Thịt trên xương rất nhiều, mềm và thơm – không bị khô hay dai. Nước dùng nóng hổi, vị rất đậm đà mà không bị mặn hay nồng quá. Mình gọi một phần vừa ăn kèm với cơm trắng, thật sự cảm giác như được "nạp năng lượng" cả thể chất lẫn tinh thần.
🥢 Phong cách dân dã nhưng sạch sẽ, dễ chịu
Không gian quán khá truyền thống – bàn ghế gỗ, phục vụ nhanh và nhiệt tình. Quán thu hút nhiều người Hàn, đặc biệt là dân văn phòng và người lớn tuổi – một dấu hiệu luôn cho thấy: quán này chắc chắn ngon thật!
So với các tiệm fusion hay trendy ở Seongsu, 소문난 감자탕 giống như một góc quê nhà bình dị giữa thành phố trẻ.
⏰ Nên đến lúc nào?
Mình đi vào buổi trưa giữa tuần nên không phải chờ lâu, nhưng vào cuối tuần có thể hơi đông. Nếu bạn vừa muốn ăn no, ngon, và không quá tốn kém khi ở Seongsu thì đây là một lựa chọn hoàn hảo.
📍 Thông tin quán
Tên quán: 소문난 감자탕
Địa chỉ: 서울 성동구 성수동2가 315-10
Món chính: 감자탕 (súp xương heo hầm cay) - có bán phần cho 1 người ăn hoặc theo dạng lẩu cho nhiều người cùng ăn
Bạn có thể tham khảo menu của quán trước khi tới nha!
Seongsu có thể nổi tiếng với sự hiện đại và thời thượng, nhưng 소문난 감자탕 mang đến một trải nghiệm hoàn toàn ngược lại – truyền thống, ấm áp, và rất “ngon kiểu Hàn”.
Nếu bạn đang cần một bữa ăn đúng nghĩa – no, ngon, đậm đà và đầy dinh dưỡng – thì đừng bỏ lỡ quán này khi ghé Seongsu nhé!
Bình luận 0
Bản đồ ăn uống
Điều gì khiến một nhà hàng tưởng chừng đứng trước bờ vực đóng cửa nay lại trở nên nổi tiếng với hàng trăm lượt khách
100.1.Pyeongnaeng - Nhà hàng đã được vinh danh trong cẩm nang MICHELIN Hàn Quốc năm 2024
Những Quán Cà Phê Đẹp Nhất ở Busan
Những quán cà phê tuyệt đẹp ở Haeundae mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm Busan
Born And Bred, Seoul: Một Trong 50 Nhà Hàng Tốt Nhất Châu Á Với Hương Vị Hanwoo Thượng Hạng
Yeonhwa Dupbap: Một Chân Trời Mới Của Ẩm Thực Hàn Quốc Kết Hợp Thẩm Mỹ Truyền Thống
Đánh giá Ẩm thực: Artist Bakery, Seoul | Tiệm Bánh Bơ Muối Nổi Tiếng
Cùng tìm đến một địa điểm tuyệt vời để thử trải nghiệm BBQ Hàn Quốc cổ điển
Từ tiramisu hạt dẻ đến sô cô la Dubai: Những món ăn gây sốt trong năm nay
Hương vị quê nhà tại Seochon...
Thiên đường hải sản phong cách mới tại Nonhyeon-dong!
BẢN ĐỒ QUÁN CÀ PHÊ TẠI HÀN QUỐC PHẦN 6: TETEUM - GẤU, GẤU VÀ GẤU 🐻
BẢN ĐỒ QUÁN CÀ PHÊ TẠI HÀN QUỐC PHẦN 5: SINLEEDOGA 신이도가 SEOUL – XINH ĐẸP ẨN MÌNH TRONG NGÔI NHÀ HANOK TRUYỀN THỐNG Ở HONGDAE 🍃🍃
REVIEW QUÁN CAFE PERCEPTION: NƠI ĐƯỢC CHECK-IN PHỔ BIẾN NHẤT TẠI HÀN QUỐC
MOONI CAFE 무니카페 SEOUL – QUÁN CÀ PHÊ TRUYỆN CỔ TÍCH KỲ LẠ VỚI BÁNH NGỌT RUY BĂNG XINH XẮN
Chia sẻ A-Z để tận dụng tối đa cửa hàng tiện lợi tại Hàn Quốc!
