Nudake - quán cafe và bánh ngọt đang cực hot tại Seoul

Có hàng tỉ quán cafe và bánh ngọt ở Seoul nhưng Nudake thực chỉ có có một, nó được điều hành bởi thương hiệu kính mắt sang trọng nổi tiếng Gentle Monster, nơi đây mang bầu không khí nghệ thuật và các món tráng miệng ngọt ngào, thơm ngon.

Địa chỉ : 서울 강남구 강남대로162길 43 Le82빌딩 1-2층 / 43, Gangnam-daero 162-gil, Gangnam-gu, Seoul, Hàn Quốc

Số điện thoại : 070-4177-6977

Tài khoản Instagram: https://www.instagram.com/nu_dake/

Nudake Sinsa nằm cách Ga Sinsa 10 phút đi bộ. Bạn có thể đi xe buýt hoặc tàu điện ngầm đến quán cà phê, nhưng cách tốt hơn là đi tuyến số 3 hoặc tuyến Shinbundang. Bình thường mọi người đều sẽ phải xếp hàng chờ đợi ngay cả trước khi nó mở cửa, vì vậy bạn nên đến sớm nếu muốn tránh phải xếp hàng dài.

Ngay khi bước vào, bạn sẽ thấy ngay chủ đề của quán cà phê: bánh sừng bò. Đồ nội thất và thiết kế nội thất của quán cà phê có chủ đề bánh sừng bò, với màn hình mô hình bánh sừng bò khổng lồ, ghế sofa bánh sừng bò và bánh sừng bò thu nhỏ trên tường.

Món tráng miệng đặc trưng của Nudake Sinsa cũng là món bánh sừng bò, có tên là "oniwassant", một từ ghép của từ "bánh sừng bò" và cơm nắm Nhật Bản "onigiri".

Loại bánh này có 6 hương vị khác nhau: trứng cá minh thái, vani óc chó, hành lá, chanh húng quế, kem matcha và kim chi. Minh đã thử hai trong số đó, trứng cá minh thái và kem matcha, cùng với bánh mì kẹp kem chua ngô và bánh nướng tay em bé.

Nudake Sinsa có bàn trên tầng hai để bạn có thể ngồi xuống và thưởng thức món ăn của mình. Những chiếc ghế thoải mái và bên cạnh những bức hình về bánh sừng bò khiến cho bạn có cảm giác không chỉ là đang đi cafe mà giống như đi vào một buổi triển lãm. 

Lúc đầu, mình đã nghi ngờ khi thử món oniwassant trứng cá minh thái vì trước đây mình chưa bao giờ ăn bánh mì với trứng cá. Tuy nhiên, món trứng cá minh thái mặn lại khá hợp với bánh ngọt. Mình có thể cảm nhận được hương vị dễ chịu của trứng đằng sau vị ngọt của chiếc bánh ngọt. Tuy nhiên, hương vị tanh của hải sản có thể sẽ không hợp với một số người. Món oniwassant kem matcha rất giàu hương vị, nhưng đối với những người không thích ngọt thì nó có thể sẽ hơi ngọt đấy. 

Đối với món bánh mì kẹp ngô chua kem, sự kết hợp giữa ngô ngọt và kem chua được tạo ra rất tuyệt vời nên sẽ là sự lựa chọn an toàn cho bất cứ ai. Mình cũng đã chọn baby hand pie chỉ vì hình dáng dễ thương của nó. Tuy nhiên, về hương vị thì không được ấn tượng cho lắm. 

Không khí chung của quán cà phê rất tươi sáng và sống động. Nó giống như sự kết hợp giữa một triển lãm nghệ thuật và một quán cà phê. Các món tráng miệng cũng rất độc đáo và sáng tạo, đáng để thử.

Tuy nhiên, đây có thể không phải là nơi dành cho những ai muốn thưởng thức cà phê trong khung cảnh yên tĩnh vì du khách thường xuyên đi bộ quanh quán cà phê để xem các sản phẩm trưng bày. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm thú vị với những món tráng miệng và màn trình diễn nghệ thuật độc đáo, đừng ngần ngại ghé thăm Nudake Sinsa.