Những hàng hàng chay được ưa thích ở Seoul (Phần 2)

 Seoul không chỉ nổi tiếng với những món ăn truyền thống hấp dẫn mà còn là thiên đường cho những ai yêu thích ẩm thực thuần chay. Từ các món ăn đường phố đến những quán ăn tinh tế, thành phố này mang đến vô số lựa chọn thuần chay phong phú và đa dạng. Hãy cùng khám phá một số nhà hàng thuần chay nổi bật tại Seoul, nơi bạn có thể thưởng thức hương vị đậm đà và sáng tạo từ các nguyên liệu thuần thực vật, đảm bảo làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Vampire's Chicken
 

•    Địa chỉ: 35 Gangnam-daero 124-gil, quận Gangnam, Seoul
•    Điện thoại: 02-540-5145
•    Giờ mở cửa: 4-10 giờ tối
•    Website: Instagram @vamchi
 

 Vampire's Chicken mang đến một phong cách mới mẻ cho món "chimaek" — sự kết hợp giữa gà rán kiểu Hàn và bia lạnh nổi tiếng. Nằm ẩn mình trong khu Nonhyeon-dong của Seoul, quán phục vụ phiên bản thuần chay của món ăn yêu thích này, với gà làm từ seitan, một loại gluten từ lúa mì giàu protein, có kết cấu và hương vị giống gà thật.
 

 Quán cung cấp nhiều hương vị hấp dẫn, từ gà rán giòn, hành xanh và mù tạt, sốt đậu phộng và sốt ớt, đến BBQ cay và nóng, nồi lẩu cay nóng, và gà cay tẩm gia vị. Món cay tẩm gia vị đặc biệt giống nhất với "yangnyeom chicken" nổi tiếng của Hàn Quốc.
 

 Ngoài ra, Vampire's Chicken còn có các món ăn kèm thuần chay như Mac and Cheese, khoai tây chiên kem ngô và khoai tây chiên ớt. Tất cả nước sốt và gia vị tại đây đều thân thiện với người ăn chay, mang đến trải nghiệm gà K-chicken thực thụ ngay cả cho những người thuần chay.
________________________________________
 

Drunken Vegan
 

•    Địa chỉ: 13 Wausan-ro 30-gil, quận Mapo, Seoul
•    Điện thoại: 070-7543-8101
•    Giờ mở cửa: 5-10 giờ tối, thứ Năm đến Chủ Nhật
•    Website: https://linktr.ee/drunkenvegan
 

 Drunken Vegan, nằm gần nhà hát Sanwoollim ở khu Hongdae, là một quán nhỏ nhưng độc đáo dành cho người thuần chay. Quán kết hợp món ăn thuần chay với niềm vui thưởng thức rượu, mang đến các món ăn phong phú từ rau củ. Những món nổi bật bao gồm lasagna thuần chay, súp lơ chiên giòn, và soju đặc trưng có vị nhiệt đới với lychee và chanh.
________________________________________
 

Nokum Space
 

•    Địa chỉ: 227 Gonghang-daero, quận Gangseo, Seoul
•    Điện thoại: 050-71327-6998
•    Giờ mở cửa: 11:30 sáng - 2 giờ sáng (giờ nghỉ: 3-5:30 chiều), thứ Ba đến Chủ Nhật
•    Website: Instagram @nokumspace
 

 Nokum Space nằm gần ga Balsan trên tuyến số 5 của Seoul Metro, mang đến những món ăn chủ yếu theo phong cách phương Tây như pasta và burger với một chút hương vị Hàn Quốc. Quán cũng tổ chức các buổi biểu diễn nhạc sống vào cuối tuần, tạo nên không gian ấm cúng và thoải mái.
________________________________________
 

Pan Honesta
 

•    Địa chỉ: 3 Bogwang-ro 55-gil, quận Yongsan, Seoul
•    Điện thoại: 0507-1335-7769
•    Giờ mở cửa: 12-8 giờ tối từ thứ Hai đến thứ Sáu; đến 9 giờ tối vào cuối tuần
•    Website: Instagram @panhonesta
 

 Pan Honesta cung cấp nhiều lựa chọn tráng miệng và đồ uống thuần chay, từ bánh ngọt và "bingsu" — món tráng miệng đá bào — đến lattes và shakes. Quán tự hào về các nguyên liệu "lành mạnh và trung thực," thay thế bột mì, trứng, sữa và đường mía trong các sản phẩm của mình.
________________________________________
 

O.verte

•    Địa chỉ: 34 Toegye-ro 10-gil, quận Jung, Seoul
•    Điện thoại: 0507-1411-6404
•    Giờ mở cửa: 8 giờ sáng - 8 giờ tối, thứ Hai đến thứ Bảy
•    Website: Instagram @overte_donuts
O.verte là một trong những cửa hàng donut thuần chay đầu tiên tại Hàn Quốc, mang đến các loại bánh donut đa dạng từ hương vị bán chạy đến hương vị theo mùa. Quán nhắm đến việc làm cho chủ nghĩa thuần chay trở nên gần gũi hơn với công chúng thông qua những chiếc donut ngon miệng.
________________________________________
 

Achemi
 

•    Địa chỉ: 318 Changgyeonggung-ro, quận Seongbuk, Seoul
•    Điện thoại: 0507-1396-0014
•    Giờ mở cửa: 12-9 giờ tối, thứ Ba đến Chủ Nhật
•    Website: Instagram @achemice
 

 Achemi là một cửa hàng tráng miệng nằm gần ga Đại học Hansung, nổi tiếng với các món kem thuần chay sử dụng nguyên liệu địa phương và theo mùa. Chủ quán Yoon Ji-hye sáng tạo các công thức kem từ sữa gạo tự làm, mang đến những món kem đậm đà và độc đáo.