Gosari Express - Nhà hàng mì chay (Seoul)
1
Ocap
2024.08.26
Thích 0
Lượt xem160
Bình luận 0
Mặc dù có triết lý ăn chay, Kim, chủ nhà hàng Gosari Express, lại thích kết hợp mì ăn liền với soju — một thói quen khá khác biệt với chế độ thuần chay. Cơ duyên với món ăn chay bắt đầu khi Kim nhận được ngọn dương xỉ thay vì rau thảo do lỗi nhà cung cấp, từ đó cô sáng tạo món mì Ý dầu dương xỉ với tỏi và hành. Hương vị đặc biệt từ dương xỉ đã khơi dậy sự quan tâm của cô với ẩm thực chay.
Nhà hàng Gosari Express được đặt tại chợ Jungang, Sindang-dong, với mục tiêu mang đến những lựa chọn chay mới mẻ cho khu vực truyền thống này. Kim muốn giới thiệu ẩm thực chay cho cộng đồng địa phương và tạo ấn tượng tích cực cho những ai thử ăn chay lần đầu.
Kim cũng thực hiện chiến dịch "Một tô mì, một cây xanh" để giảm phát thải carbon và hỗ trợ môi trường. Trước khi mở Gosari Express, Kim đã thành công với dự án Gosari by Bad Carrot tại Mangwon-dong. Hiện cô đang phát triển mì ly thuần chay và có kế hoạch mở nhà hàng thuần chay đầu tiên tại sân bay quốc tế Incheon.
Thông tin Gosari Express:
. Địa chỉ: 12-10 Toegye-ro 85-gil, quận Jung, Seoul
. Điện thoại: 0507-1393-3140
. Giờ mở cửa: 11:30 sáng - 9 giờ tối, thứ Ba đến thứ Bảy
. Website: www.vegetablerevolution.net
Bản đồ ăn uống
Nhà hàng Bánh mì Cheesesteak đậm chất Mỹ tại Suwon (수원)
1
Ocap
Lượt xem
28
Thích 0
2024.11.04
8 quán tteokbokki ngon nhất Seoul: Từ những quán nổi tiếng lâu đời đến quán mới hot
1
Ocap
Lượt xem
127
Thích 0
2024.10.22
Khám phá những chuỗi Bánh gạo Tteokbokki nổi tiếng nhất Hàn Quốc
1
Ocap
Lượt xem
74
Thích 0
2024.10.22
Chia sẻ lịch trình đi ăn Mùa trung thu 2024 (Khu vực 포천, 군포, 당진, 인천, 파주)
1
Ocap
Lượt xem
344
Thích 0
2024.09.16
HQ Bar – Điểm dừng chân lý tưởng tại bãi biển Gwangalli (Busan)
1
Ocap
Lượt xem
106
Thích 0
2024.09.11
Những quán mì lạnh nổi tiếng tại Seoul
1
Ocap
Lượt xem
187
Thích 0
2024.08.26
Gosari Express - Nhà hàng mì chay (Seoul)
1
Ocap
Lượt xem
160
Thích 0
2024.08.26
Những hàng hàng chay được ưa thích ở Seoul (Phần 2)
1
Ocap
Lượt xem
153
Thích 0
2024.08.26
Những nhà hàng chay được ưa thích tại Seoul
1
Ocap
Lượt xem
150
Thích 0
2024.08.26
Tiệm bánh ‘What A Bread’ – Thiên đường cho những tín đồ mê bánh ở Seoul
1
Ocap
Lượt xem
179
Thích 0
2024.08.21
Quán bar siêu đẹp Muse On Haeundae (Busan)
1
Ocap
Lượt xem
354
Thích 0
2024.07.12
[Ăn ngoài dưới 10k won] Những quán ăn rẻ gần đại học Hongik
1
aimeeya
Lượt xem
229
Bình luận 1
Thích 2
2024.06.01
Đến Busan ăn hải sản ở đâu?
1
klyhoang
Lượt xem
750
Thích 0
2024.05.15
[Ăn ngoài dưới 10k won] Ăn gì ở Hoeki (회기) dưới 10k won?
1
aimeeya
Lượt xem
355
Thích 0
2024.05.11
Một quán đồ Việt fine dining ngay tại trung tâm Seoul
1
aimeeya
Lượt xem
404
Thích 0
2024.03.12
Bình luận