Gosari Express - Nhà hàng mì chay (Seoul)
1
Ocap
2024.08.26
Thích 0
Lượt xem231
Bình luận 0

Mặc dù có triết lý ăn chay, Kim, chủ nhà hàng Gosari Express, lại thích kết hợp mì ăn liền với soju — một thói quen khá khác biệt với chế độ thuần chay. Cơ duyên với món ăn chay bắt đầu khi Kim nhận được ngọn dương xỉ thay vì rau thảo do lỗi nhà cung cấp, từ đó cô sáng tạo món mì Ý dầu dương xỉ với tỏi và hành. Hương vị đặc biệt từ dương xỉ đã khơi dậy sự quan tâm của cô với ẩm thực chay.

Nhà hàng Gosari Express được đặt tại chợ Jungang, Sindang-dong, với mục tiêu mang đến những lựa chọn chay mới mẻ cho khu vực truyền thống này. Kim muốn giới thiệu ẩm thực chay cho cộng đồng địa phương và tạo ấn tượng tích cực cho những ai thử ăn chay lần đầu.
Kim cũng thực hiện chiến dịch "Một tô mì, một cây xanh" để giảm phát thải carbon và hỗ trợ môi trường. Trước khi mở Gosari Express, Kim đã thành công với dự án Gosari by Bad Carrot tại Mangwon-dong. Hiện cô đang phát triển mì ly thuần chay và có kế hoạch mở nhà hàng thuần chay đầu tiên tại sân bay quốc tế Incheon.

Thông tin Gosari Express:
. Địa chỉ: 12-10 Toegye-ro 85-gil, quận Jung, Seoul
. Điện thoại: 0507-1393-3140
. Giờ mở cửa: 11:30 sáng - 9 giờ tối, thứ Ba đến thứ Bảy
. Website: www.vegetablerevolution.net
Bản đồ ăn uống
Chia sẻ A-Z để tận dụng tối đa cửa hàng tiện lợi tại Hàn Quốc!
N
1
nyanchan
Lượt xem
12
Thích 0
2025.02.07

Những quán pizza Margherita ngon nhất tại khu vực Seoul
1
goyang
Lượt xem
39
Thích 0
2025.02.04

Bản đồ ẩm thực Busan : Top 10 quán dwaeji gukbap (súp thịt heo) ngon nhất
1
open
Lượt xem
33
Thích 0
2025.02.03

Yongsan: Nơi hội tụ văn hóa cà phê đa sắc màu của Seoul
1
open
Lượt xem
30
Thích 0
2025.02.03

Review cửa hàng bánh "Layered": Lấp lánh nhiều điều xinh đẹp trong từng chiếc bánh nồng hương bơ ngậy.
1
nyanchan
Lượt xem
70
Thích 0
2025.01.31

Review Ginger Bear Pie Shop: Địa điểm được sao Hàn thường xuyên lui tới!
1
nyanchan
Lượt xem
59
Thích 0
2025.01.31

Những địa điểm phục vụ bữa sáng không chứa Gluten tại Seoul
1
nyanchan
Lượt xem
61
Bình luận 1
Thích 0
2025.01.29

Nơi Tìm Thấy BBQ Hàn Quốc Ngon Nhất Ở Seoul
1
nyanchan
Lượt xem
53
Thích 0
2025.01.29

Những món ăn mừng năm mới của Hàn Quốc bạn nên thử ngay dịp Tết này!
1
nyanchan
Lượt xem
51
Thích 0
2025.01.29
:max_bytes(150000):strip_icc()/Korean-Rice-Cake-Soup-FW-Cooks-FT-BLOG1219-560478c69c5d4309b21b28e4f8cdf2ac.jpg)
Review: Isaac Toast Nhà thờ Myeongdong
1
nyanchan
Lượt xem
56
Thích 0
2025.01.28

PARC - "Ngon như mẹ nấu!"
1
nyanchan
Lượt xem
54
Thích 0
2025.01.27

Chuyện gì đây?! Quán cà phê làm dân tình ngỡ ngàng như bước vào truyện tranh!
1
nyanchan
Lượt xem
38
Thích 0
2025.01.25

Tosokchon Samgyetang (토속촌 삼계탕) - Nhà hàng truyền thống nức tiếng xứ sở Kim Chi!
1
nyanchan
Lượt xem
58
Thích 0
2025.01.25

Những quán ăn ở Seoul khiến ai cũng phải quay lại – bạn đã thử chưa?
1
goyang
Lượt xem
72
Bình luận 1
Thích 0
2025.01.23

Chợ Hải Sản Jagalchi – Thiên Đường Ẩm Thực Biển Tại Busan
1
Ocap
Lượt xem
104
Bình luận 1
Thích 0
2025.01.08

Bình luận