CẦM 7,000 WON NÊN ĐI ĂN Ở ĐÂU KHU VỰC TRUNG TÂM SEOUL???

 Seoul nói riêng và các khu vực trung tâm của Hàn Quốc nói chung dạo này vật giá leo tháng đến mức chóng mặt, để tìm 1 nơi ăn uống giá dưới 10,000 won không dễ chút nào.
 

 Hiện đang là mùa đông nên mình xin phép chia sẻ một món ăn đảm bảo vừa no, ngon, ấm và rẻ ngay tại khu vực trung tâm Seoul.
 

 Đó là món 돼지국밥 (tạm dịch : Canh thị heo và cơm)

 Mình xin phép giới thiệu cơ bản về món ăn này thôi, nếu bạn nào muốn tìm hiểu chi tiết có thể google khá dễ dàng.
 

 Theo mình biết đây là món ăn cực kỳ được yêu thích của khu vực tỉnh Gyeong Sang, phía Nam Hàn Quốc.
 

 Món này có nước canh được nấu từ xương và thịt heo trong một thời gian kèm thêm 1 số gia vị khiến cho nước canh không có mùi khó chịu của thịt heo mà lại thơm và ngon. Khi ăn thì ăn kèm với cơm và các thành phần như thịt heo, tai heo, da heo và các thành phần khác.
 

 Món được ăn cùng với kim chi, tỏi, ớt, hành tây và chấm với tương và nước mắm tôm kiểu Hàn Quốc.

 Nói chung, bạn nào mà thích thịt heo, hoặc các món kiểu như cháo long ở Việt Nam thì có thể rất thích món này. Riêng mình thì cực kỳ thích, đặc biệt là những lúc trời lạnh, cần ăn món gì có nước canh nóng thiệt nóng, thì luôn chọn món này hoặc 순대국.
 

 Ngay gần cừa số 5 của ga tàu điện 종로3가 (Jongro 3ga), có 1 con hẻm nhỏ nằm sát 낙원상가 (Nakwon sanga), tuy chỉ con hẻm này chắc chỉ dài khoảng vài chục mét nhưng có đặc điểm là chỉ toàn quán 돼지국밥 (Canh thịt heo và cơm). Các quán nằm sát nhau và có cách bài trí quán, bảng giá, thực đơn hầu như y chang. Nên nếu bạn mới đi lần đầu thì thật là khó chọn để vô quán nào.
 

 Nói chung, là nếu bạn đi lần đầu, cứ việc đi thẳng từ đâu đường đến cuối đường, ngắm nghía thấy quán nào vừa ý thì cứ vô nha. Đặc biệt, mình thích cái càm giác đ ingang qua từng quán, nhìn họ chế biến thịt heo, những mâm thịt nóng hổi, khói bay nghi ngút thật là ngon hết sức!
 

 Dưới đây là video mình quay, bạn có thể tham khảo.

 https://www.facebook.com/share/r/inj63eoUeYGxtDye/?mibextid=WC7FNe

 Giá 1 tô Canh thịt heo và cơm này là 7,000 won. Đây là mức giá cực kỳ mềm so với mặt bằng giá ăn trưa hay tối của trung tâm Seoul.

 Món ăn tuy gói gọn trong 1 tô, nhưng cực kỳ no, vì lượng thịt và các thành phần khác khá nhiều.
 

 Ngoài ra, kim chi, tỏi, ớt, hành tây nếu bạn ăn hết có thể xin thêm thoải mái.
 

 Cách ăn thì cực kỳ đơn giản, y như ăn cháo lòng ở Việt Nam, cứ khuấy lên và ăn cơm kèm với thịt heo và canh.

 Mình thì cứ ăn 1 miếng cơm, một vài miếng thịt, và gắp kim chi ăn kèm. 
 

 Sau đó lấy 1 lát tỏi chấm tương, rồi cắn cùng 1 chút ớt, rồi cắn tiếp 1 chút hành tây sống.
 

 Nguyên 1 cái hỗn hợp đó tạo nên hương vị vừa ngon của thịt heo, vừa cay, vừa nồng vừa ngọt ngọt của hành tây. Nói chung là ngon không thể tả.
 

 Tất nhiên cũng có kiểu ăn khác là tập trung ăn cơm và thịt thôi.
 

 Nhưng mình khuyên các bạn nên gom tất cả trong 1 muỗng và ăn, dù nó hơi phiền nhưng đảm bảo độc đáo và hết sức thú vị.
 

 Món Canh thịt heo và cơm này có đặc điểm là no dai, ăn 1 tô buổi trưa thì no chắc bụng đến tối luôn. Cũng có thể là do mình xin thêm kim chi, ớt, tỏi, hành tây nên có thể khiến cho no hơn hay sao á.

 Tóm lại là các bạn có dịp cứ thử nha, mình khuyên nên ăn buổi trưa tầm 11h đến 11h30 thì quán sẽ không nhiều khách, khỏi mắc công đợi, riêng đúng 12 giờ trưa thì các quán sẽ đặc nghẹt khách, có thể sẽ phải xếp hàng.
 

 À, một đặc điểm quan trọng nữa, đây là khu ăn uống bình dân, nên nếu bạn muốn trải nghiệm ăn uống bình dân thì nên đi.
 

 Còn nếu bạn muốn trải nghiệm quán ăn không khí cao cấp, hẹn hò hoặc tiệc tùng thì khu vực này và món này là không thích hợp nha.
 

 Và cũng chống chỉ định với những bạn kén ăn : ví dụ như ăn thịt heo nhưng không ăn được mỡ hoặc da, hoặc không ăn cay, không ăn ngọt, không ăn mặn, không ăn béo…  nói chung là các bạn đi ăn mà có hẳn 1 list dài loằng ngoằng không ăn cái này, không ăn cái kia.
 

 Cuối cùng, mình muốn nhấn mạnh là với 7,000 won thì đây là sự lựa chọn hết sức đánh đồng tiền á.
 

 Chúc các bạn ngon miệng.

* Bản đồ hẻm 돼지국밥 (Canh thịt heo và cơm) khu Jongro 3ga
 

. Bản đồ google : https://maps.app.goo.gl/KJeWxRhNRzVwQyxw8 
 

. Bản đồ naver : https://naver.me/xM2jofHs