“Thư viện mì tôm”, địa điểm nên thử khi đến Hàn Quốc

Mì tôm, món ăn không thể thiếu trong đời sống của người Hàn Quốc, dạo gần đây đang trở nên phổ biến hơn trên thế giới. Một trong những địa điểm đang hot lên dạo gần đây, thu hút sự ghé thăm của khách du lịch nước ngoài chính là “Thư viện Ramyun”. Đây là cửa hàng tiện lợi bán nhiều loại mì tôm nhất trên toàn quốc.

Ngày 18/3 vừa qua, phóng viên của Korea.net đã tìm đến “Thư viện Ramyun”, nơi có tới 230 loại mì tôm khác nhau, có vị trí tại cửa hàng tiện lợi CU Hongdae Sangsang, quận Mapo-gu, thành phố Seoul.

Khi bước vào bên trong cửa hàng, các loại mì được trưng bày trên kệ có 110 ngăn, rộng 6m cao 2,5m trông giống như là một thư viện thật sự, trông rất bắt mắt.

Tại Thư viện Ramyun, khách hàng có thể tự nấu và ăn mì của mình. Điều này là do một nồi nấu ngay đã được lắp đặt. Giống như những cửa hàng tiện lợi ven sông Hàn, xuất hiện trong các bộ phim, chương trình giải trí, phim truyền hình Hàn Quốc.

Hwang-Bo Min, Tổ trưởng Nhóm thực phẩm chế biến tại BGF Retail, cho biết: “Trung bình mỗi ngày chúng tôi bán hơn 800 gói (hộp) mì tôm. Nó chiếm khoảng 20% tổng doanh số bán hàng tại cửa hàng”.

Thông thường, mì tôm đóng hộp chiếm tới 80% doanh số bán mì tôm ở các cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, ở Thư viện Ramyun tôm gói lại chiếm gần 77% doanh số.

Vì nơi đây đã trở thành một điểm thu hút khách du lịch thiết yếu ở Hàn Quốc, nên khách hàng nước ngoài chiếm khoảng 70-75% tổng doanh số bán mì tôm. Phần lớn du khách là người nước ngoài nói tiếng Anh và châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam và Mỹ.

Tổ trưởng Hwang-Bo nói: “Mì tôm đã trở thành thực phẩm dành cho cả người nước ngoài. Giống như khách du lịch nước ngoài mua những món quà lưu niệm tiêu biểu của một khu vực, ‘Mì tôm Seoul’, thương hiệu của Seoul hiện đang được trưng bày tại cửa hàng đã được bán hết”.

Chiến lược khác biệt hóa của Thư viện Ramyun là bán không chỉ riêng mì tôm Hàn Quốc khó tìm ở nước ngoài, mà còn bán cả mì nước ngoài khó tìm ở Hàn Quốc. Trong bối cảnh tương tự, thứ hạng được hiển thị dựa trên doanh số bán mì tôm cụ thể hàng tháng, và mức độ cay của từng loại mì tôm được chia thành cấp độ từ 1 đến 5. Tất cả điều này là để giúp người nước ngoài dễ dàng đưa ra lựa chọn. Họ cũng thể hiện sự quan tâm kỹ lưỡng đến sự thuận tiện cho người dùng bằng cách đính kèm các thông báo bằng tiếng nước ngoài như tiếng Anh, tiếng Trung, tiếng Nhật lên máy nấu mì ăn liền.

Poliana Landim, một YouTuber người Brazil đến từ Florida Mỹ, chia sẻ: “Cơn sốt về Thư viện Ramyun đang nóng lên ở Mỹ. Nơi này hấp dẫn ở chỗ, bạn có thể dễ dàng tìm được nhiều loại mì cay”.

Zhou Yiyun, một du khách người Trung Quốc, đánh giá: “Tôi yêu mì tôm đến mức ăn nó hàng ngày. Mì tôm của Trung Quốc thì mặn, nhưng mì tôm Hàn Quốc lại có vị ngọt và mới lạ”.

Mặt khác, kim ngạch xuất khẩu mì tôm Hàn Quốc vào năm ngoái đã ghi nhận 952 triệu USD, tăng 24,4% so với năm trước đó, phá kỷ lục từ trước đến nay. Mì tôm Hàn Quốc đang chứng tỏ là sản phẩm đại diện cho văn hóa Hàn Quốc ngoài một bữa ăn đơn giản.

Phóng viên Korea.net bật mí phương pháp để thưởng thức mì tôm Hàn Quốc đúng cách

- Đừng chỉ ăn mỗi mì tôm:

Thay vì chỉ ăn mỗi mì tôm, thì các độc giả hãy ăn kèm theo những món như trứng luộc (có thể bỏ vào mì lúc mì đang sôi), Kimchi (nhất định không thể thiếu), phô mai que (xé nhỏ rồi bỏ vào lúc mì còn nóng), xúc xích,...

- Mua càng nhiều thì càng được khuyến mãi nhiều:

Nếu mua từ 5 gói mì trở lên, thì sẽ được khuyến mãi đến 50%.