Mỹ ra cảnh báo không ăn hàu từ Tongyeong: FDA ra lệnh thu hồi do nghi nhiễm norovirus

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) mới đây đã ra thông báo khẩn, yêu cầu ngừng tiêu thụ và thu hồi một số lô hàu đông lạnh có xuất xứ từ thành phố Tongyeong, Hàn Quốc, sau khi ghi nhận nhiều trường hợp nghi bị nhiễm norovirus tại bang California.

Theo thông báo chính thức được FDA đăng tải ngày 11/3 (giờ địa phương), các sản phẩm bị ảnh hưởng là hàu đông lạnh nửa vỏ, được thu hoạch vào hai ngày 30/1 và 4/2/2024, sản xuất bởi một công ty đặt tại Tongyeong. Số hàu này đã được nhập khẩu và phân phối bởi một nhà bán buôn tại Los Angeles (bang California, Mỹ).

Thông báo được đưa ra sau khi bộ Y tế bang California báo cáo trường hợp người tiêu dùng xuất hiện các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn, sốt và nhức mỏi toàn thân sau khi ăn hàu từ lô hàng nói trên. Các triệu chứng này được nghi ngờ là do norovirus gây ra – một loại virus có khả năng gây viêm dạ dày ruột cấp và có tốc độ lây lan nhanh chóng.

Chi tiết sản phẩm bị thu hồi:

Tên sản phẩm: Frozen Half Shell Oysters

Nguồn gốc: Hàn Quốc

Số lượng: 144 con/hộp

Bao bì: Hộp carton trắng, có gắn nhãn “Product of Korea” và “Shellfish tag”

FDA nhấn mạnh rằng các nhà hàng và cửa hàng bán lẻ không được tiếp tục bán hoặc phục vụ hàu từ lô sản phẩm này, đồng thời khuyến cáo người tiêu dùng vứt bỏ hoặc trả lại nơi mua nếu đã mua phải sản phẩm nằm trong diện thu hồi.

Ngoài ra, cơ quan này cũng đang tiến hành điều tra xem liệu sản phẩm đã bị phân phối tới các khu vực khác ngoài bang California hay chưa.

Norovirus là tác nhân chính gây ngộ độc thực phẩm vào mùa đông, có khả năng sống sót ở nhiệt độ thấp tới -20°C. Chỉ cần một lượng rất nhỏ virus cũng đủ để gây nhiễm. Các triệu chứng thường gặp gồm tiêu chảy, nôn mửa, đau bụng và sốt. Đặc biệt, người già, trẻ nhỏ và những người có hệ miễn dịch yếu có thể đối mặt với nguy cơ biến chứng nghiêm trọng.

FDA khuyến cáo người tiêu dùng có triệu chứng sau khi ăn hàu nên nhanh chóng đến cơ sở y tế để được kiểm tra và điều trị.

Đây là lần thứ 6 mà FDA ban hành lệnh thu hồi liên quan đến hàu xuất xứ từ Hàn Quốc, làm dấy lên nhiều lo ngại về quy trình kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng quốc tế.