DOANH THU BÁN HÀNG CỦA TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI TẠI HÀN QUỐC TĂNG MẠNH : ẢNH HƯỞNG TỪ ỨNG DỤNG CHỜ TRÊN ĐIỆN THOẠI VÀ CÁC CỬA HÀNG POP-UP

Các trung tâm thương mại Hàn Quốc như Lotte và Hyundai đang gặt hái được những kết quả tăng trưởng doanh thu bán hàng nhờ váo việc áp dụng các ứng dụng chờ trên điện thoại di động (mobile waitlist apps), đặc biệt là tại các quán ăn và cửa hàng pop-up.

Những ứng dụng này cho phép khách hàng đăng ký chờ trên các ứng dụng điện thoại thông minh và nhận được thông báo về thứ tự của họ trong danh sách chờ và thời điểm nào có thể vào cửa hàng.

Do đó nhờ vào ứng dụng này, thay vì khách phải đứng xếp hàng dài chờ đến lượt mình mất rất nhiều thời gian, thì họ có thể đăng ký chờ và tham quan, vui chơi, giải trí tại trung tâm mua sắm, và chỉ cần kiểm tra trên app chờ để biết còn bao nhiêu khách nữa thì đến lượt mình.

Những ứng dụng này không những làm tăng thêm doanh thu bán hàng mà còn cải thiện chất lượng dịch vụ và trải nghiệm mua sắm tại các trung tâm thương mại.

Theo công bố của Hyundai Department Store thì những quan ăn trong khu trung tâm thương mại của họ trung bình nhận khoảng 200 khách chờ mỗi ngày. Những quán ăn nổi tiếng nhiều như Haosum hoặc Camel Coffee thậm chí đạt mức khách chờ lên đến 400 người mỗi ngày.

Hyundai Department Stores cho biết việc các ứng dụng chờ được các quán ăn và cửa hàng áp dụng khiến cho doanh thu bán hàng tăng lên trên toàn hệ thống. Vì nếu như trước đây, khách chỉ đơn giản xếp hàng, đứng chờ trước quán thì không chỉ khiến cho khách mệt mỏi mà còn khiến cho họ chẳng làm được gì trong một khoảng thời gian. Hiện nay, việc này đã được giải quyết khiến cho các khách hàng dành nhiều thời gian hơn cho việc tham qua và mua sắm tại các không gian khác.

Hiện Hyundai Department Store đang áp dụng ứng dụng Tom Home để quản lý khách chờ.

Gần đây họ áp dụng thêm hệ thống Now Waiting để quản lý khách cho khách cửa hàng pop-up (dạng cửa hàng mang tính quảng cáo trong 1 thời gian ngắn) và outlets (dạng cửa hàng bán đồ cao cấp giảm giá hoặc miễn thuế).

Ví dụ gần đây cửa hàng pop-up của chuỗi truyện tranh và hoạt hình Slam Dunk đạt mức khách chờ đến hơn 1,000 lượt mỗi ngày. Những khách chờ này đã góp phần vào việc gia tăng doanh số bán hàng.

Theo số liệu của Hyundai Department Store thì các cửa hàng gần sát các cửa hàng pop-up đều có mức độ tăng doanh thu cao hơn 7 lần so với các cửa hàng nằm ở vị trí khác. Và hiệu quả này thể hiện rõ nhất ở các cửa hàng khu vực tầng hầm 1 là lầu 1.

Tầng hầm 2 thường là nơi tập trung các nhãn hiệu thời trang dành cho giới trẻ và các cửa hàng ăn uống, tập trung nhắm đến khách hàng lứa tuổi 20s và 30s.

Lotte cũng có kết quả tương tự, khi khách hàng của họ trong thời gian đợi vào các cửa hàng nổi tiếng thường hay đi mua sắm tại các không gian khác gần đó trong khoảng từ 1 đến 4 tiếng đồng hồ.

Ví dụ tiệm bánh donuts nổi tiếng Knotted World tại lầu 5 và 6 của Lotte World Mall thường nhận trung bình khoảng hơn 3,000 khách 1 ngày, nên khách hàng của họ thông thường phải đợi trung bình 1 tiếng đồng hồ. Nên vì vậy các cửa hàng xung quanh Knotted World tại lầu 5 và 6 đạt mức tăng trưởng doanh thu bán hàng trung bình khoảng 1.5 lần so với cùng kỳ năm ngoái.

Tại khu vực này cũng có các cửa hàng thời trang và ăn uống khác, doanh thu của Lotte world mall tổng cộng trong tháng 4 tăng trưởng 20% so với cùng kỳ năm ngoái.

Cửa hàng bánh bagel nổi tiếng London Bagel Museum và quán cà phê Blue Bottle Coffee cũng mở điểm bán tại trung tâm thương mại vào tháng 8 và 9 năm 2023, đã áp dụng ứng dụng chờ trên điện thoại cũng đã đem lại kết quả tăng trưởng doanh thu bán hàng.

London Bagel Museum thông thường phải chờ khoảng 1 đến 4 tiếng đồng hồ. Sau khi London Bagel Museum xuất hiện tại Lotte World Mall thì doanh thu bán hàng của họ tăng khoảng 15%.

Tiếp theo đó là Blue Bottle Coffee khiến cho doanh thu bán hàng tăng đến 20% sau khi xuất hiện từ tháng 9.

Theo Lotte Department Store, doanh thu của họ đến hơn 1 nửa từ nhóm khách hàng 20s và 30s tuổi. Nhóm khách hàng mỗi lần đến trung tâm thương mại sẽ tham quan trong khoảng 3 đến 4 tiếng đồng hồ, nhiều hơn các nhóm tuổi khác khoảng 1 tiếng đồng hồ.