Ẩm thực quốc tế giữa lòng Seoul: Đi đâu tìm hương vị quê nhà dịp Tết Nguyên đán?

Khám phá chợ Philippines ở Hyehwa, quán Việt tại Wangsimni và nhà hàng Indonesia ở Hongdae. Gợi ý địa điểm ăn món quê nhà tại Seoul dịp Tết Nguyên đán dành cho du học sinh và người nước ngoài.

Tết Nguyên đán luôn là thời điểm của sum vầy và những bữa cơm gia đình ấm cúng. Thế nhưng với du học sinh và cộng đồng người nước ngoài đang sinh sống tại Hàn Quốc, đặc biệt là ở Seoul, không khí ngày Tết đôi khi mang theo chút lặng lẽ và nhớ nhà.

Khi nhiều gia đình Hàn Quốc quây quần bên mâm cỗ truyền thống, không ít người nước ngoài lại tìm đến những quán ăn quen thuộc để vơi đi nỗi nhớ hương vị quê hương. Nếu bạn đang ở Seoul và muốn thưởng thức món ăn đúng vị bản xứ trong dịp Tết, dưới đây là ba khu vực nổi bật mà Korea JoongAng Daily đã ghi nhận, nơi ẩm thực quốc tế trở thành điểm tựa tinh thần cho cộng đồng ngoại quốc.

Chợ Philippines ở Hyehwa: Góc quê nhà giữa trung tâm Seoul

Nhắc đến Hyehwa, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến khu phố kịch nghệ sôi động tại phường Hyehwa, quận Jongno, trung tâm Seoul. Tuy nhiên, cứ mỗi Chủ nhật, nơi đây lại khoác lên mình diện mạo khác khi trở thành không gian giao lưu quen thuộc của cộng đồng người Philippines.

Chợ Philippines được tổ chức dọc theo lối đi nối giữa Trường Trung học Dongsung và Nhà thờ Công giáo Hyehwa. Từ cửa ra số 1 ga Hyehwa, chỉ cần đi bộ khoảng một đến hai phút là có thể bắt gặp những dãy lều xanh nổi bật cùng mùi thơm của đồ ăn đường phố lan tỏa khắp khu vực.

Tại đây, thực khách có thể dễ dàng tìm thấy các loại thực phẩm và đồ ăn vặt quen thuộc của Philippines như mì ăn liền Pancit Canton hay chicharon, món da heo chiên giòn đặc trưng.

Không chỉ bán đồ khô, nhiều gian hàng còn phục vụ món ăn tại chỗ. Du khách có thể thưởng thức bánh cassava gói trong lá chuối, món tráng miệng sapin sapin làm từ gạo nếp và nước cốt dừa hoặc lựa chọn suất buffet với giá 10.000 won, tương đương khoảng 7 USD. Một phần ăn có thể gồm adobo là thịt heo kho, xúc xích longganisa và canh chua sinigang đậm đà.

Nếu muốn tự tay nấu món Philippines tại nhà, bạn có thể mua gói gia vị sinigang để nấu canh chua hoặc calamansi, loại chanh đặc trưng tạo vị chua thanh đặc biệt.

Phần lớn các gian hàng tại chợ chấp nhận thanh toán bằng tiền mặt. Tuy nhiên, trong trường hợp không mang theo tiền mặt, người mua vẫn có thể chuyển khoản qua ứng dụng ngân hàng.

Chợ mở cửa vào Chủ nhật từ 9 giờ sáng đến 17 giờ chiều. Tuy nhiên, do đặc thù là chợ tự phát, thời gian hoạt động có thể linh hoạt.

Khu Wangsimni: Điểm hẹn ẩm thực Việt giữa lòng Seoul

Ẩm thực Việt Nam hiện diện khá phổ biến tại Seoul cũng như nhiều thành phố khác ở Hàn Quốc. Tuy vậy, khu vực Wangsimni thuộc quận Seongdong, phía đông Seoul, được xem là nơi cộng đồng người Việt tập trung đông và tự tay mở nhà hàng để tái hiện hương vị quê hương một cách chân thực nhất.

Pho Little Vietnam

Một trong những địa chỉ quen thuộc là Pho Little Vietnam, quán ăn nhỏ nằm trong khu thương mại của một khu chung cư, cách ga Wangsimni khoảng 10 phút đi bộ. Không gian quán không quá cầu kỳ, nằm trong khu ẩm thực dạng food court, nhưng chất lượng món ăn lại chinh phục thực khách.

Quán do một phụ nữ người Việt điều hành, nổi bật với món phở bò có nước dùng trong nhưng đậm đà, nhiều tầng hương vị. Mỗi tô phở được phục vụ kèm rau mùi và ớt hiểm, giúp thực khách dễ dàng điều chỉnh độ cay theo khẩu vị.

Ngoài phở, thực đơn còn có bánh ướt thịt heo và hủ tiếu với nước dùng từ thịt heo, những món không phải lúc nào cũng dễ tìm thấy tại các quán Việt ở Seoul.

Giá cả tại đây khá phải chăng, phần lớn món ăn có giá 8.000 won, riêng chả giò có giá 6.000 won. Quán mở cửa từ 12 giờ trưa đến 20 giờ tối, nghỉ vào thứ Hai.

Pho Pham Thi Chinh

Một nhà hàng Việt khác cũng được nhiều người biết đến là Pho Pham Thi Chinh. Trước đây quán nằm cùng khu chung cư với Pho Little Vietnam, nhưng hiện đã chuyển đến gần cửa ra số 1 ga Seoul Forest, cách vị trí cũ khoảng 20 phút đi xe buýt.

Quán do cặp vợ chồng Việt Hàn điều hành, trong đó người chồng Hàn Quốc phụ trách khu vực phục vụ còn người vợ Việt đảm nhiệm gian bếp.

Phở tại đây có nước dùng đậm vị và đầy đặn, phục vụ kèm ớt tươi, khách có thể yêu cầu thêm rau mùi. Ngoài ra, quán còn bán bánh mì bò kho, sự kết hợp giữa bánh mì và món bò kho cay với cà rốt, khoai tây cùng những miếng thịt bò lớn, mềm.

Pho Pham Thi Chinh mở cửa mỗi ngày từ 10 giờ sáng đến 22 giờ 30.

Hongdae và hương vị Indonesia tại Nusantaraku

Tại quận Mapo, phía tây Seoul, nhà hàng Nusantaraku là điểm đến quen thuộc của cộng đồng Indonesia và nhiều du học sinh quốc tế. Quán nằm gần cửa ra số 8 ga Hongik University, thuộc khu Hongdae sôi động.

Dù tọa lạc giữa khu vực đông đúc, nơi đây lại là không gian đa ngôn ngữ. Khách đến quán phần lớn là sinh viên quốc tế và du khách, vì vậy tiếng Hàn đôi khi không phải ngôn ngữ được nghe thấy nhiều nhất.

Nusantaraku phục vụ đa dạng món ăn châu Á, trong đó ẩm thực Indonesia là trọng tâm. Thực khách có thể chọn nasi goreng là cơm chiên Indonesia với các loại topping như gà chiên, gà nướng, thịt bò, thịt cừu hoặc trứng. Mỗi phần ăn có khẩu phần đầy đặn, đi kèm rau tươi và bánh phồng giòn.

Một trong những món nổi bật khác là nasi padang, cơm trắng ăn kèm rendang là thịt bò hầm với nước cốt dừa có vị cay và hơi chua đặc trưng. Quán cũng bán Teh Botol, trà đóng chai nổi tiếng của Indonesia, giúp bữa ăn thêm trọn vẹn.

Toàn bộ nguyên liệu tại nhà hàng đều đạt tiêu chuẩn halal. Ngoài ra, quán còn bố trí phòng cầu nguyện nhỏ phục vụ khách có nhu cầu.

Nusantaraku mở cửa hằng ngày từ 11 giờ sáng đến 23 giờ tối.

Giữa nhịp sống hiện đại của Seoul, những khu chợ và nhà hàng này không chỉ đơn thuần là nơi bán đồ ăn, mà còn là điểm tựa tinh thần cho cộng đồng người nước ngoài trong dịp Tết Nguyên đán. Ở đó, hương vị quê nhà giúp họ cảm thấy gần gũi hơn với ký ức, với gia đình và với chính bản thân mình, dù đang cách quê hương hàng nghìn kilomet.

Cre : The Joongang