Top 5 quán bạch tuộc sống băm nhỏ Nakji Tangtangi ngon nhất Hàn Quốc, món nhậu khiến ai cũng muốn gọi thêm một ly soju

Nếu nhắc đến những món hải sản đặc trưng của Hàn Quốc, Nakji Tangtangi (낙지탕탕이) chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Đây là món bạch tuộc sống được làm sạch, cắt nhỏ ngay sau khi chế biến nên những xúc tu vẫn còn cử động trên đĩa. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn dai đặc trưng cùng vị ngọt tự nhiên của hải sản tươi sống.

Chỉ cần thêm chút dầu mè, muối hoặc ăn kèm lòng đỏ trứng gà, rong biển và tỏi là đủ để cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản của món ăn nổi tiếng này.

Nếu có dịp du lịch Hàn Quốc và muốn trải nghiệm món Nakji Tangtangi đúng chuẩn, dưới đây là 5 quán nổi tiếng được nhiều thực khách yêu thích.

1. Wonjo Gaetnaeum, Mokpo – Bạch tuộc sống kết hợp bào ngư và thịt bò bổ dưỡng

Nằm tại thành phố Mokpo, nơi nổi tiếng với nguồn hải sản tươi sống, Wonjo Gaetnaeum là địa chỉ được nhiều người tìm đến để thưởng thức món Nakji Tangtangi chất lượng.

Ngay từ khi ngồi vào bàn, thực khách sẽ được phục vụ rất nhiều món ăn kèm như cá chỉ vàng, canh rong biển, cua ngâm tương cùng nhiều loại banchan phong phú.

Món nổi tiếng nhất của quán là bạch tuộc sống trộn thịt bò sống và bào ngư.

Những lát thịt bò tươi mềm, bạch tuộc giòn dai hòa quyện cùng vị cay nhẹ của ớt Cheongyang tạo nên hương vị rất hấp dẫn.

Một mẹo được nhiều thực khách truyền tai nhau là nên chừa lại một phần Nakji Tangtangi để trộn cơm. Món cơm trộn này gần như là "đặc sản trong đặc sản" và rất đáng thử.

Địa chỉ

43 Wonhyeongdong ro, thành phố Mokpo, tỉnh Jeollanam.

Giờ mở cửa

11:30 đến 21:30.

Nghỉ thứ Hai của tuần thứ hai và tuần thứ tư mỗi tháng.

Giá tham khảo

• Nakji Tangtangi bào ngư và thịt bò dành cho 2 người: 59.000 won.
• Cá hố kho: giá thay đổi theo mùa.

2. Nokdong Beol Nakji, Yaksu – Quán bạch tuộc nổi tiếng dành cho tín đồ nhậu

Đây là một trong những quán hải sản lâu năm nổi tiếng tại khu Yaksu, Seoul.

Ngoài bạch tuộc, thực khách còn có thể thưởng thức nhiều loại hải sản tươi như:

• Ốc xà cừ
• Hải sâm
• Hải tiêu
• Ốc biển

Món được gọi nhiều nhất chính là Nakji Tangtangi.

Điểm đặc biệt là bạch tuộc sẽ được ăn cùng lòng đỏ trứng gà, dầu mè, tỏi băm, ớt, củ cải muối và rong biển khô.

Sự kết hợp của các nguyên liệu tạo nên hương vị béo ngậy, thơm và rất cuốn.

Sau khi ăn xong, nhiều thực khách thường gọi thêm Yeonpotang, món canh bạch tuộc nóng để kết thúc bữa ăn.

Địa chỉ

159 Dasan ro, quận Jung, Seoul.

Giờ mở cửa

15:00 đến 24:00 mỗi ngày.

Giá tham khảo

• Nakji Tangtangi: 50.000 won.
• Canh Yeonpotang: 50.000 won.
• Bạch tuộc sống nguyên con: 30.000 won.
• Bạch tuộc xào cay: 40.000 won.

3. Hadang Meokgeori, Mokpo – Thiên đường hải sản tươi của thành phố Mokpo

Khi nhắc đến Mokpo, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bạch tuộc chân nhỏ Sebal Nakji.

Tuy nhiên, Hadang Meokgeori còn nổi tiếng bởi thực đơn hải sản phong phú.

Những món được yêu thích nhất gồm:

• Bạch tuộc sống
• Bào ngư
• Cồi sò điệp
• Thịt bò nướng kiểu Samhap

Quán chỉ sử dụng nguyên liệu tươi nên món ăn gần như không có mùi tanh.

Ngoài ra, cua ngâm tương ăn kèm cũng được đánh giá rất cao.

Địa chỉ

98 Sinheung ro, thành phố Mokpo.

Giờ mở cửa

11:30 đến 23:00.

Nghỉ giữa ca từ 15:00 đến 17:00.

Đóng cửa vào thứ Ba.

Giá tham khảo

• Nakji Tangtangi cỡ đặc biệt: 120.000 won.

4. Yeongcheoline 30 năm truyền thống, Bupyeong – Bạch tuộc sống kết hợp thịt bò sống cực hấp dẫn

Nằm trên con phố hải sản nổi tiếng của Bupyeong, quán Yeongcheoline 30 năm truyền thống hoạt động theo mô hình quán nhậu trong nhà.

Thực đơn khá đa dạng với:

• Mực xào cay
• Cá thu nướng
• Canh vẹm
• Nhiều món hải sản khác

Món nổi tiếng nhất là thịt bò sống ăn cùng bạch tuộc sống băm nhỏ.

Kết hợp thêm một bát mì nước nóng sẽ giúp cân bằng hương vị rất tốt.

Đây là địa chỉ được nhiều người dân địa phương lựa chọn khi muốn thưởng thức hải sản và nhâm nhi cùng rượu soju.

Địa chỉ

46 1 Market ro, quận Bupyeong, Incheon.

Giờ mở cửa

16:30 đến 05:00 sáng hôm sau.

Nghỉ thứ Hai.

Giá tham khảo

• Thịt bò Hanu và Nakji Tangtangi: 30.000 won.
• Cá nướng: 20.000 won.
• Bạch tuộc xào: 15.000 won.

5. Buchon Yukhoe, chợ Gwangjang – Quán thịt bò sống nổi tiếng được Michelin Guide giới thiệu

Nếu từng ghé chợ Gwangjang, chắc hẳn bạn sẽ không còn xa lạ với Buchon Yukhoe, một trong những quán thịt bò sống nổi tiếng nhất Seoul.

Quán thường xuyên đông khách và phải xếp hàng khá lâu.

Đây cũng là nhà hàng từng được Michelin Guide giới thiệu.

Món thịt bò sống của quán được làm từ thịt bò Hàn Quốc tươi giao mỗi sáng, ăn kèm lê và dầu mè nên có vị ngọt và thơm rất đặc trưng.

Ngoài Yukhoe truyền thống, món Yukhoe Nakji Tangtangi, kết hợp thịt bò sống với bạch tuộc sống, cũng là lựa chọn được nhiều thực khách yêu thích.

Bên cạnh đó, quán còn phục vụ:

• Cơm trộn thịt bò sống.
• Gỏi nước thịt bò sống.
• Nhiều món ăn phù hợp cho bữa chính.

Không chỉ người Hàn mà rất nhiều khách quốc tế cũng tìm đến đây để trải nghiệm ẩm thực truyền thống.

Địa chỉ

200 12 Jong ro, quận Jongno, Seoul.

Giờ mở cửa

• 10:00 đến 21:30 mỗi ngày.
• Nghỉ giữa ca từ 15:00 đến 16:00 vào ngày thường.
• Cuối tuần phục vụ liên tục.
• Nhận khách cuối lúc 21:00.

Giá tham khảo

• Yukhoe: 21.000 won.
• Yukhoe Nakji Tangtangi: 35.000 won.
• Cơm trộn Yukhoe: 10.000 won.

Trải nghiệm món Nakji Tangtangi khi đến Hàn Quốc

Nakji Tangtangi không chỉ là món ăn nổi tiếng mà còn là trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Hàn Quốc. Độ tươi của nguyên liệu, cách chế biến đơn giản nhưng tinh tế cùng hương vị giòn ngọt tự nhiên đã giúp món ăn này trở thành lựa chọn yêu thích của cả người dân địa phương lẫn du khách quốc tế.

Nếu có dịp ghé Seoul, Mokpo hay Incheon, đừng quên lưu lại 5 địa chỉ trên để thưởng thức Nakji Tangtangi chuẩn vị Hàn Quốc cùng một ly soju mát lạnh và cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả xứ kim chi.