5 Quán Thịt Nướng Ngoài Trời Đẹp Nhất Hàn Quốc

Thưởng thức thịt nướng ngoài trời giữa tiết trời mát mẻ tại Hàn Quốc

Khi thời tiết bắt đầu dịu mát, nhiều người Hàn Quốc lại tìm đến những quán thịt nướng ngoài trời để tận hưởng cảm giác vừa nướng thịt vừa ngồi thư giãn giữa không gian thoáng đãng. Tiếng thịt xèo xèo trên bếp lửa, mùi khói than lan tỏa cùng không khí ngoài trời tạo nên sức hút rất khác so với ăn trong nhà.

Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, văn hóa 야장 tại Hàn Quốc còn mang đến cảm giác thư giãn, chậm rãi và đầy cảm xúc. Dưới đây là 5 quán thịt nướng ngoài trời nổi tiếng trên khắp Hàn Quốc mà bạn nên ghé thử khi có dịp.

Không gian chữa lành giữa núi rừng tại Gimhae, “Okdol Shelter”

옥돌쉼터

Nằm giữa vùng núi yên tĩnh của thành phố Gimhae, Okdol Shelter mang đậm cảm giác hoài cổ và thư giãn. Đây là nơi nhiều người tìm đến để tận hưởng không khí thiên nhiên trong lành và thưởng thức các món ăn bồi bổ sức khỏe.

Quán có thực đơn đa dạng gồm thịt ba chỉ nướng, gà hầm và vịt nướng. Món được yêu thích nhất là thịt ba chỉ nướng ăn giữa khung cảnh núi xanh thoáng đãng. Thịt được phục vụ cùng nhiều món ăn kèm hấp dẫn, kim chi nướng và cơm chiên cuối bữa đúng chuẩn phong cách Hàn Quốc.

Địa chỉ

20 83, Saman ro 112beon gil, Gimhae, Gyeongsangnam do

Giờ mở cửa

Thứ Ba đến Chủ Nhật: 11:00 đến 22:00
Nghỉ thứ Hai hàng tuần

Giá tham khảo

Thịt ba chỉ: 10.000 won cho suất cơ bản 3 người

Quán nướng than ngoài trời nổi tiếng tại Busan, “Pig Hanmari”

돼지한마리

Đây là một trong những quán nướng ngoài trời nổi tiếng tại Busan dành cho những ai thích cảm giác ăn uống kiểu đường phố Hàn Quốc. Chỉ cần đi theo bảng hiệu và vòng ra phía sau tòa nhà, bạn sẽ bắt gặp một không gian ngoài trời rộng rãi luôn đông khách.

Món nổi bật tại đây là thịt ba chỉ và thịt cổ nướng bằng than tổ ong. Không gian mang đậm phong cách quán lâu năm truyền thống của Hàn Quốc.

Khách quen thường chia sẻ bí quyết ngon nhất là cho ớt xanh vào nước tương rồi đun nhẹ trên bếp than trước khi chấm cùng thịt nướng. Ngoài ra, mì ramen tương đậu nóng hổi cũng là món được nhiều người gọi thêm vào những ngày trời se lạnh.

Địa chỉ

37, Chungnyeol daero 218beon gil, Dongnae gu, Busan

Giờ mở cửa

Liên hệ trực tiếp với quán

Giá tham khảo

Thịt cổ: 12.000 won
Thịt ba chỉ: 12.000 won

Không gian quán nhậu ngoài trời đậm chất Hàn tại Daegu, “Kkangine Makchang”

깡이네막창

Quán nằm tại Daegu với view nhìn ra núi Apsan nổi tiếng. Thực khách có thể vừa ăn vừa tận hưởng không khí ngoài trời trong không gian kiểu quán nhậu Hàn Quốc.

Điểm đặc biệt là phía trên khu vực ngồi được che bạt nên dù mưa hay tuyết, khách vẫn có thể trải nghiệm cảm giác ăn uống ngoài trời rất đặc trưng.

Món nổi tiếng nhất tại đây là makchang, tức lòng bò nướng. Makchang được sơ chế kỹ, không có mùi khó chịu và được nướng sơ trước khi phục vụ nên chỉ cần nướng thêm một chút là có thể ăn ngay.

Khi chấm cùng nước sốt pha đậu phộng đặc trưng, vị béo và thơm của món ăn càng nổi bật hơn. Kim chi và giá đỗ nướng ăn kèm cũng là điểm cộng lớn tại quán.

Địa chỉ

Tầng 1, 379 Apsansunhwan ro, Nam gu, Daegu

Giờ mở cửa

Mỗi ngày: 17:00 đến 24:00
Nhận khách cuối lúc 23:00

Giá tham khảo

Makchang: 12.000 won
Thịt ba chỉ: 13.000 won

Quán thịt 갈매기살 nổi tiếng tại Ikseondong, Seoul

미갈매기살

Nằm ngay đầu con hẻm nổi tiếng chuyên bán 갈매기살 tại Jongno, quán Mi Galmaegisal đã hoạt động nhiều năm và luôn đông khách mỗi khi thời tiết đẹp.

Không gian ngoài trời kéo dài từ mặt tiền sang bên hông quán tạo nên đúng chất 야장 mà người Hàn yêu thích.

Quán chuyên phục vụ các phần thịt heo đặc biệt như 갈매기살, 가브리살 và 항정살 được chế biến từ thịt tươi nội địa Hàn Quốc.

Món signature là 갈매기살 được chủ quán làm sạch kỹ phần mỡ và màng nên thịt không hôi, vị rất gọn và đậm đà. Thịt được nướng nguyên miếng để giữ độ mọng nước.

Nước chấm pha từ nước tương, mù tạt, nước cốt chanh và ớt cay giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của thịt. Nhiều thực khách còn thích chấm thêm bột mè và bột đậu để tăng độ béo thơm.

Địa chỉ

7 Donhwamun ro 11ga gil, Jongno gu, Seoul

Giờ mở cửa

Mỗi ngày: 15:00 đến 22:30
Nghỉ Chủ Nhật tuần thứ nhất và thứ ba mỗi tháng

Giá tham khảo

갈매기살: 17.000 won
갈비살: 21.000 won
가브리살: 18.000 won

Quán 야장 lãng mạn bên tường đá Jongno, “Seonbiok”

선비옥

Seonbiok nằm gần công viên Tapgol tại Jongno, nổi tiếng với dãy bàn ngoài trời dọc theo con đường tường đá rất nên thơ.

Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức sườn heo nướng ngọt kiểu Hàn cùng mì lạnh trong tiết trời mát mẻ. Ngoài ra, quán còn phục vụ yukhoe và sashimi bò tươi được chuyển trực tiếp từ lò mổ nên độ tươi luôn được đánh giá cao.

Khi trời bắt đầu tối, ánh đèn đường bật lên giữa không gian tường đá cổ kính tạo nên bầu không khí cực kỳ lãng mạn và đậm chất Seoul về đêm.

Nếu muốn trải nghiệm đúng văn hóa ăn uống ngoài trời của người Hàn Quốc, Seonbiok là địa điểm rất đáng thử.

Địa chỉ

32 Jong ro 17 gil, Jongno gu, Seoul

Giờ mở cửa

Mỗi ngày: 11:00 đến 23:00

Giá tham khảo

Sashimi bò Hanwoo cái tươi 200g: 43.000 won
Yukhoe và sashimi: 43.000 won