Điểm danh top 8 startup Hàn Quốc sẽ có mặt tại Vietnam FoodExpo 2025

Từ ngày 12 đến 15 tháng 11 năm 2025, tại SECC Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, chương trình Kết nối Giao thương Việt Nam - Hàn Quốc sẽ chính thức diễn ra trong khuôn khổ Vietnam FoodExpo 2025.

 Đây không chỉ triển lãm trưng bày sản phẩm mà còn là lần đầu tiên, thế hệ startup F&B Hàn Quốc cùng xuất hiện tại Việt Nam để nói về tương lai: ăn lành, uống đẹp, sống thông minh và cơ hội hợp tác giữa các doanh nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc.

 KimChiNha phối hợp cùng Seoul Business Agency (SBA) và Myshoponshop (MSOS) mang đến 8 gương mặt tiêu biểu và dưới đây là những cái tên bạn sẽ muốn gặp trực tiếp nếu bạn là nhà phân phối, doanh nghiệp bán lẻ, hệ thống F&B, chuỗi gym, phòng khám dinh dưỡng, doanh nghiệp văn phòng hay đơn giản là người quan tâm đến cách chúng ta sẽ ăn uống trong 5 năm tới.

1. NET (네트 주식회사) Natural Energy Technology

Năng lượng tự nhiên, công nghệ sinh học và một viên sủi thay cả chai tonic

NET (Natural Energy Technology) là đại diện rất rõ cho cách Hàn Quốc đang nhìn tương lai của thực phẩm: khoa học sinh học xanh, nhưng chạm được vào đời sống thường ngày.

NET không chỉ sản xuất nguyên liệu. Họ xây cả một hệ sinh thái R&D xoay quanh enzyme tự nhiên, protein thực vật, chiết xuất sinh học và vật liệu hoạt tính dùng cho thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, đồ uống lành mạnh. Mục tiêu của họ rất thẳng: đưa năng lượng tự nhiên vào cơ thể con người theo cách an toàn, hấp thu tốt và bền vững với môi trường.

Triết lý của NET nằm ở câu này: “Sản phẩm từ tự nhiên cho người tiêu dùng.”
Toàn bộ danh mục của họ đều đi theo chuẩn sạch từ nguồn, có thể truy xuất quy trình từ phòng thí nghiệm đến thành phẩm. Các tiêu chuẩn kiểm định như ISO, HACCP đều đã có.

Sản phẩm tiêu điểm họ mang tới Việt Nam lần này chính là Balpotonic

Balpotonic là nước tonic… nhưng không phải chai tonic. Đây là viên sủi cô đặc. Chỉ cần một viên hòa vào 150–200ml nước là bạn đã có một ly tonic water tươi mát. Hoặc bạn có thể khuấy cùng soju, bia để tạo cocktail ngay tại bàn.

Điều quan trọng ở Balpotonic:

• Không đường
• Ít calo
• Nhẹ, dễ mang theo
• Giảm rác thải nhựa vì không cần chai PET

Dùng được trong cắm trại, tụ tập tại nhà, quầy bar, quán nhậu, thậm chí trong mô hình convenience dining

NET đang định vị Balpotonic như một giải pháp đồ uống thế hệ mới. Người tiêu dùng trẻ có thể uống “xanh” hơn. Quán bar và nhà hàng có thể tối ưu tồn kho và logistics. Thương hiệu đồ uống có thể tạo line mới mà không phải dựng cả dây chuyền đóng chai.

Thông tin về NET:

Instagram: @pocket_tonic
Website: https://pockettonic.imweb.me/

2. Gosirock (고시락)

Cơm trưa đăng ký giao theo cụm văn phòng 

giá hợp lý và thực đơn thay đổi mỗi ngày

Gosirock xuất phát từ một câu hỏi rất thực tế: “Trưa nay ăn gì?” Đối với người đi làm, câu hỏi đó lặp lại 200 lần mỗi năm.

Gosirock trả lời bằng mô hình subscription-based lunchbox platform. Người dùng (hoặc cả một nhóm văn phòng) đăng ký gói cơm trưa. Hệ thống của Gosirock sẽ kết nối với các nhà hàng địa phương chất lượng cao, gom đơn theo khu vực, chuẩn hóa đóng hộp và giao đồng loạt vào giờ ăn.

Điểm thú vị nằm ở chỗ:

• Người ăn không phải lo chọn món mỗi sáng
• Văn phòng, tòa nhà, xưởng, bệnh viện, trường tư… có thể có suất ăn đồng đều, đúng giờ
• Nhà hàng đối tác tăng sản lượng ổn định mà không phải tự làm marketing

Gosirock không bán “cơm hộp cho có”. Họ bán một khoảnh khắc nghỉ đúng nghĩa giữa ngày làm việc. Một bữa ăn đủ chất, đúng giờ, không drama.

Với thị trường Việt Nam, mô hình này mở ra hai hướng hợp tác rất rõ cho buyer và doanh nghiệp địa phương

Sử dụng công nghệ gom đơn – giao theo lô – để giảm chi phí logistics bữa trưa tập thể.

Thông tin về Gosirock

Instagram: @gosirock
Website: https://gosirock.com/

3. Wellness (웰니스)

Kombucha collagen không đường, vừa ngon miệng vừa đẹp dáng

Wellness đi vào một nhu cầu ai cũng có nhưng ít ai nói thẳng: ai cũng muốn khỏe, ai cũng muốn đẹp, nhưng không ai có dư dả thời gian trong ngày quá nhiều.

Thương hiệu này phát triển dòng Zero-Sugar Collagen Kombucha - kombucha lên men, bổ sung collagen peptide thủy phân và lợi khuẩn, nhưng hoàn toàn không đường. Sản phẩm có dạng gói stick nhỏ gọn. Chỉ cần hòa tan vào nước là bạn có ngay một ly kombucha collagen tươi, ít calo, hỗ trợ tiêu hóa và chăm sóc da cùng lúc.

Họ gọi đó là “Beauty from Within” – đẹp từ bên trong theo đúng nghĩa đen.

Wellness tập trung vào ba yếu tố đang rất nóng trong khu vực

• Sức khỏe đường ruột
• Làm đẹp từ dinh dưỡng
• Tiện lợi bỏ túi, mang đi phòng gym, phòng làm việc, lên máy bay

Ba hương vị họ đang giới thiệu: Xoài, Chuối, Chanh. Nghe nhẹ nhàng. Uống vào thì mát, thanh, không gắt ngọt.

Đây là line sản phẩm mà các chuỗi gym, spa, beauty clinic, tiệm đồ uống “healthy bar”, thậm chí chuỗi cửa hàng tiện lợi cao cấp tại Việt Nam đang có nhu cầu tìm hiểu và hợp tác.

Thông tin về Wellness

Instagram: @WELLNESS.BUFF
Website: https://wellkombu.creatorlink.net/SHOP/view/4190451

4. The Veans (더빈즈)

Bơ đậu phộng giàu protein thực vật. Không đường. Không gluten. 

Ăn ngon mà không cần thấy “có lỗi với bản thân”

The Veans mang một thông điệp rất rõ: Bạn có quyền ăn ngon mà không phải xin lỗi cơ thể của mình.

Dòng sản phẩm chủ lực là Bincrunch - bơ đậu phộng thuần chay giàu protein, với hai dạng:

• Hũ bơ (jar-type spread) dùng phết bánh mì, trộn yến mạch, mix sinh tố
• Gói nhỏ (stick-type pack) có thể mang đi trong túi như một “shot protein” bỏ túi

Bincrunch được xây dựng quanh công thức: protein thực vật cao, vị đậu phộng nguyên bản, thêm phiên bản cacao, nhưng không thêm đường, không thêm phụ gia, không gluten.

Đối tượng mà The Veans nhắm tới không chỉ là người ăn chay hay gymer. Họ nhắm tới cả nhóm “tôi bận, tôi di chuyển nhiều, tôi cần cái gì đó sạch và nhanh để không bỏ bữa”. Đây là phân khúc đang bùng lên ở Đông Nam Á: đồ ăn chức năng (functional snack), snack thay bữa phụ, high-protein but clean label. Thị trường Việt Nam đang đi vào xu hướng đó cực nhanh.

Slogan: Healthy Pleasure
(Ăn ngon là một phần của chăm sóc bản thân, không phải là kẻ thù của nó.)

5. Squeezin (스퀴진)

Một cú bóp nhẹ mang tới cả ngàn lớp hương vị umami

Squeezin nhìn gia vị theo một cách rất Hàn Quốc nhưng cũng rất tương lai: gia vị không chỉ là “cho thêm vào cuối cùng”, gia vị chính là điểm khởi đầu của món ăn.

Sản phẩm chủ lực của họ là sốt rong biển dạng tuýp. Rong biển – nguyên liệu bản sắc của ẩm thực Hàn – được xử lý bằng công nghệ riêng để giữ trọn vị umami, độ béo nhẹ, mùi biển sạch, rồi đóng trong tuýp mềm. Bạn bóp trực tiếp lên cơm nóng, mì soba lạnh, salad, cá nướng, thậm chí lên bánh mì trứng.

Triết lý của Squeezin có thể tóm lại bằng câu rất đẹp: “Squeeze = Cuisine”
Một cú bóp cũng đủ để mở ra một món ăn hoàn chỉnh.

Điểm mà các doanh nghiệp Việt Nam nên chú ý: Đây là gia vị Hàn Quốc nhưng có thể đi vào bữa ăn Việt Nam rất nhanh: cơm trứng, mì gói, cơm văn phòng, đồ nhậu tối muộn

Định vị như “đặc sản mang về từ Hàn Quốc” rất phù hợp cho kênh quà tặng du lịch – vốn đang là mỏ vàng trong ngành F&B du lịch Hàn – Việt

Thông tin về 스퀴진 -squeezin
인스타 : @gimsaucessi
홈페이지 : www.gimsauce.com

6. Daily Meal (데일리밀)

Snack protein cho người phải kiêng - Thoải mái tận hưởng thú vui ăn vặt

Daily Meal sinh ra từ một câu chuyện gia đình rất cụ thể: người thân mắc bệnh mạn tính phải kiêng đường, kiêng béo, kiêng đủ thứ… và vô tình cũng phải kiêng luôn niềm vui ăn vặt.

Thay vì chấp nhận điều đó, họ tạo ra Hero Chip – snack protein thế hệ mới.
Điểm khác biệt

• Protein từ thực vật (đậu nành, đậu lăng…)
• Công nghệ không chiên dầu
• Ít chất béo, ít calo
• Vẫn giòn, vẫn thỏa mãn cảm giác “ăn snack”

Daily Meal không xem snack là “đồ bậy bạ giữa bữa”. Họ xem snack là một phần dinh dưỡng thật sự. Với cách định nghĩa đó, Hero Chip đi thẳng vào nhu cầu của nhóm người phải kiểm soát chế độ ăn nghiêm túc (tiểu đường, mỡ máu, giảm cân, tập luyện giữ form) nhưng vẫn muốn cảm giác nhai vui miệng.

Nói cách khác: họ trả lại quyền được tận hưởng cho những người vốn hay phải từ chối món ăn vặt bon miệng này!!

Thông tin về Daily Meal:

Thông tin về Daily Meal:

데일리밀 daily meal
인스타 : @bokthing_official
https://www.instagram.com/bokthing_official/?hl=ko
홈페이지 : https://litt.ly/bokthing

7. Eyoubox (이유박스)

Sợ ăn rau? Khỏi!! Bạn sẽ thành fan của những món “rau” này

Câu hỏi của thương hiệu này rất thẳng, rất đời thường: Vì sao ai cũng biết ăn rau là tốt, nhưng cả nhà vẫn bỏ qua rau mỗi ngày?

Vegelife NU (thương hiệu thuộc hệ Eyoubox) được xây dựng bởi một chuyên gia dinh dưỡng hơn 18 năm kinh nghiệm. Thay vì nói “hãy ăn rau đi”, họ tìm cách làm cho rau trở nên dễ thương, dễ dùng, dễ lặp lại.

Họ chia rau củ thành ba dạng rất thông minh

• Nu Pesto đông khô: pesto làm từ rau củ thật, cô đặc, chỉ cần cho vào món là có thêm chất xơ và hương vị
• Nu Seasoning: gia vị rau củ với vị umami, giúp giảm muối mà vẫn đậm đà
• Nu Chip: snack rau củ sấy giòn không dầu, biến rau thành món ăn vặt chứ không phải “nhiệm vụ”

Thông điệp họ mang sang Việt Nam cũng đầy tinh tế: bạn không cần phải là một người mẹ “hoàn hảo trong bếp” để nuôi cả nhà lành mạnh. Bạn chỉ cần một thói quen 1 phút, lặp lại mỗi ngày.

Thông tin về 이유박스 - Eyoubox
인스타 : @veggie.life.nu
홈페이지 : https://smartstore.naver.com/eyoubox

8. Freeni (프리니)

Đồ ngọt nhưng healthy?

 Dessert sạch cho người dị ứng sữa, ăn chay, kiêng đường

Freeni ra đời từ một khoảnh khắc rất nhỏ nhưng rất chạm: người sáng lập nhìn thấy chị gái mình phải từ chối một miếng bánh chỉ vì không ăn được sữa.

Cảm giác bị loại ra khỏi niềm vui chung chỉ vì cơ thể bạn “khác” – đó là điều Freeni muốn xóa bỏ.

Thay vì tạo ra “bánh ăn kiêng” theo kiểu nhạt nhẽo, Freeni chọn hướng Feel Free – Eat Clean

• Bỏ sữa động vật
• Giảm tối đa đường tinh luyện, loại bỏ gluten
• Bổ sung protein từ hạt và đậu

Giữ lại trải nghiệm: mềm, béo, thơm, dễ thương như một món tráng miệng đúng nghĩa

Freeni không bán “đồ thay thế”. Họ bán cảm giác được ăn chung cùng mọi người mà không phải giải thích “mình dị ứng… mình kiêng… mình không dám”.

Freeni chạm đúng xu hướng dessert chức năng (functional dessert) cho thế hệ trẻ: muốn đẹp, muốn khỏe, nhưng vẫn muốn ngọt ngào. Không mặc cảm.

Thông tin về 프리니 - freeni
인스타 : @freeni.official
홈페이지 : https://freeni.co.kr/

Thông tin sự kiện Vietnam Food Expo 2025

Sự kiện: Kết nối Giao thương Việt Nam – Hàn Quốc
(Vietnam – Korea Business Matching)

Thuộc khuôn khổ: Vietnam FoodExpo 2025
Triển lãm Thực phẩm Quốc tế lớn nhất tại Việt Nam

Thời gian: 12 - 15 tháng 11 năm 2025

Địa điểm: Trung tâm Hội chợ và Triển lãm TP. Hồ Chí Minh (SECC) 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh

—

Tại khu trưng bày Hàn Quốc, 8 startup trên sẽ trực tiếp gặp buyer, nhà phân phối, hệ thống bán lẻ, chuỗi F&B và các đơn vị quan tâm đến chuyển giao công nghệ, hợp tác nhượng quyền, phát triển sản phẩm đồng thương hiệu.

Nếu bạn đang xây merch F&B mới. Nếu bạn muốn line đồ uống tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn một giải pháp bữa trưa cho 200 nhân viên mà không phải dựng bếp nội bộ. Đây chính xác là nơi phù hợp nhất dành cho bạn!!