Kim chi nha

Những Món Ăn "Kinh Dị" Chỉ Có Ở Hàn Quốc...

M
nyanchan
2025.04.27 Thích 0 Lượt xem 3516 Bình luận 1

1. Súp lươn máu (순대 - Soondae) 

Không phải món độc quyền của Hàn Quốc (Đức và Tây Ban Nha cũng có phiên bản tương tự), nhưng soondae ở đây được làm từ tiết lợn và nội tạng, bao gồm cả... tử cung heo. Nghe có vẻ đáng sợ, nhưng thực tế chúng có hương vị đậm đà, không hôi, và là món nhậu hoàn hảo với soju. 

Giai thoại hài hước: Một giáo sư người Hàn ở Đại học Iowa từng nhầm lẫn khi thấy chữ "sundae" (kem) trong thực đơn và tưởng là "순대". Kết quả? Ông nhận được một que kem thay vì món súp lươn máu quê nhà!

 

 

2. Cá đuối lên men (홍어 - Hong-eoh) 

Đây có lẽ là món "khó nhằn" nhất nhì ẩm thực Hàn. Cá đuối được ủ lên men đến mức bốc mùi amoniac, khi cắn vào sẽ cảm giác như có "vụ nổ" trong miệng. Một số người nghiện cảm giác này, dù nó có thể khiến niêm mạc miệng bong tróc nếu chưa quen! 

Mẹo thưởng thức: Chọn loại lên men vừa (중삭) để giảm bớt mùi. Ăn kèm thịt heo nướng, kimchi và rượu makgeolli để trung hòa vị.

 

 

3. Bạch tuộc sống (산낙지 - San-nakji) 

Bạch tuộc nhỏ được cắt thành miếng khi còn sống, tẩm dầu mè và dọn ngay lên đĩa. Điều kinh dị là các xúc tu vẫn ngọ nguậy và có thể dính vào vòm họng khi ăn. Nhiều người lần đầu thử đã hoảng sợ, nhưng đây lại là món nhậu được dân Hàn yêu thích. 

Lưu ý: Nhai kỹ để tránh nghẹn. Không dành cho người yếu tim!

 

 

4. Nhộng tằm (번데기 - Beon-daegi) 

Trong những năm 1960-70, nhộng tằm trở thành nguồn protein giá rẻ cho người lao động Hàn Quốc. Ngày nay, chúng vẫn được bán như món ăn vặt hoặc đồ nhậu, có vị mặn và dai giống snack. 

Cách thưởng thức: Ăn kèm bia hoặc soju. Có thể tìm thấy đóng hộp ở các siêu thị Hàn Quốc.

 

 

 

5. "Giun biển" Gaebool (개불) 

Tên tiếng Anh của nó là "fat innkeeper worm" hoặc... "penis fish" (vì hình dáng kỳ lạ). Gaebool được cắt lát mỏng, ăn sống, có vị dai giống cao su nhưng hương vị khá thanh. Đây là món đặc sản hiếm có ngay cả ở Los Angeles - nơi có cộng đồng Hàn Quốc đông đúc.

 

 

Những món ăn này có thể khiến nhiều người "rùng mình", nhưng chúng đại diện cho sự sáng tạo và bản sắc ẩm thực Hàn Quốc. Nếu bạn đủ can đảm, hãy thử một lần - biết đâu sẽ nghiện!

Bình luận 1


lần đầu ăn bạch tuộc sống thì hơi sợ nhưng mình phải công nhận là ăn siêu cuốn nha
2025.05.17 02:12:47
Trả lời Thích 0
/upload/52968136c34d47978b3a9ffa270da2cd.webp

Văn hóa

Disney+ "현혹" bị chỉ trích vì để lại rác ở phim trường Jeju, Showbox lên tiếng xin lỗi

M
theannieverse2704
Lượt xem 1460
Thích 0
2025.08.28 23:18
Disney+ "현혹" bị chỉ trích vì để lại rác ở phim trường Jeju, Showbox lên tiếng xin lỗi

GD gây chú ý khi diện đồ ngủ hạng nhất của Korean Air tại sân bay

M
theannieverse2704
Lượt xem 816
Thích 0
2025.08.28 21:54
GD gây chú ý khi diện đồ ngủ hạng nhất của Korean Air tại sân bay

Thợ xăm Hàn Quốc thoát vòng 'ngầm'

M
해원
Lượt xem 539
Thích 1
2025.08.28 02:01
Thợ xăm Hàn Quốc thoát vòng 'ngầm'

Tuổi kết hôn tại Hàn đang đi lùi

M
해원
Lượt xem 579
Thích 1
2025.08.28 01:56
Tuổi kết hôn tại Hàn đang đi lùi

Seoul lọt top điểm đến “phải ghé” của du khách châu Á nửa đầu 2025

M
theannieverse2704
Lượt xem 1503
Thích 0
2025.08.27 22:37
Seoul lọt top điểm đến “phải ghé” của du khách châu Á nửa đầu 2025

Hàn Quốc chuẩn bị hợp pháp hóa nghề xăm sau 33 năm cấm cửa?

M
Hana Hana
Lượt xem 917
Thích 0
2025.08.27 13:01
Hàn Quốc chuẩn bị hợp pháp hóa nghề xăm sau 33 năm cấm cửa?

Hàn Quốc an vị tượng vua Lý Thái Tổ tại nơi con cháu hoàng tộc nhà Lý từng sinh sống

M
Hana Hana
Lượt xem 782
Thích 0
2025.08.27 11:03
Hàn Quốc an vị tượng vua Lý Thái Tổ tại nơi con cháu hoàng tộc nhà Lý từng sinh sống

Quốc gia Hàn Quốc: Bảo tàng Quốc gia Trung ương dự kiến đón lượng khách kỷ lục, có thể vượt mốc 5 triệu lượt trong năm nay

M
theannieverse2704
Lượt xem 1696
Thích 0
2025.08.26 11:54
Quốc gia Hàn Quốc: Bảo tàng Quốc gia Trung ương dự kiến đón lượng khách kỷ lục, có thể vượt mốc 5 triệu lượt trong năm nay

Thưởng thức hương vị cung đình tại Gyeongbokgung – Sự kiện ‘Sura-gan Thưởng Thức Cảm Quan’ khai mạc giữa tháng 9

M
theannieverse2704
Lượt xem 1728
Thích 0
2025.08.26 11:46
Thưởng thức hương vị cung đình tại Gyeongbokgung – Sự kiện ‘Sura-gan Thưởng Thức Cảm Quan’ khai mạc giữa tháng 9

Văn hóa Hoesik (회식) – Khi Công Sở Trở Thành Không Gian Gắn Kết

M
theannieverse2704
Lượt xem 1090
Thích 0
2025.08.25 22:11
Văn hóa Hoesik (회식) – Khi Công Sở Trở Thành Không Gian Gắn Kết

Bình gốm sứ triều Joseon lập kỷ lục 70 tỷ đồng chính thức ra mắt công chúng tại The Prima Art Center

M
theannieverse2704
Lượt xem 1022
Thích 0
2025.08.25 13:24
Bình gốm sứ triều Joseon lập kỷ lục 70 tỷ đồng chính thức ra mắt công chúng tại The Prima Art Center

Ppali-ppali (빨리빨리) và Jeong (정) : Hai mặt đối lập trong tính cách người Hàn

M
theannieverse2704
Lượt xem 1112
Thích 0
2025.08.24 14:59
Ppali-ppali (빨리빨리) và Jeong (정) : Hai mặt đối lập trong tính cách người Hàn

Nghi thức ăn uống trong văn hóa Hàn Quốc : Hãy cẩn thận đừng để mắc những lỗi này

M
theannieverse2704
Lượt xem 1521
Thích 0
2025.08.24 14:36
Nghi thức ăn uống trong văn hóa Hàn Quốc : Hãy cẩn thận đừng để mắc những lỗi này

PC bang (피시방) – Từ phòng game đến “văn hóa sống” của người Hàn

M
theannieverse2704
Lượt xem 930
Thích 0
2025.08.23 22:19
  PC bang (피시방) – Từ phòng game đến “văn hóa sống” của người Hàn

So-Maek (소맥) – Khi người Hàn biến rượu và bia thành một nét văn hóa bàn nhậu

M
theannieverse2704
Lượt xem 998
Thích 0
2025.08.23 14:08
So-Maek (소맥) – Khi người Hàn biến rượu và bia thành một nét văn hóa bàn nhậu
2 3 4 5 6