Các hộp văn hóa ẩm thực Hàn Quốc có mặt tại thêm 3 Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc

Là một phần trong sáng kiến của Hàn Quốc nhằm quảng bá ẩm thực Hàn Quốc, hay còn gọi là "hansik," trên bản đồ ẩm thực thế giới, các hộp trưng bày được thiết kế để giới thiệu ẩm thực truyền thống Hàn Quốc đã được gửi đến các Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tại Nam Phi, Mexico và Thượng Hải, theo thông báo của Quỹ Thủ công và Thiết kế Hàn Quốc (KCDF) vào thứ Ba.

Như vậy, tổng số Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tham gia vào dự án quảng bá hansik đã lên đến 15 trung tâm tại 13 quốc gia.

Nhằm mở rộng tầm ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đến khán giả quốc tế, Bộ Văn hóa Hàn Quốc và KCDF đã triển khai chương trình này từ năm 2020 và kể từ đó đã phân phối các hộp văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đến các Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tại Paris, London, Stockholm, Osaka và Jakarta, cùng nhiều nơi khác.

Các hộp văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đóng vai trò như những cuộc triển lãm thu nhỏ và được chia thành hai loại.

Dòng "Bữa tiệc Hàn Quốc" bao gồm ba chủ đề – tiệc trong ngày, tiệc hoàng gia và tiệc của gia đình quý tộc – giúp tái hiện cả khía cạnh truyền thống và hiện đại của ẩm thực Hàn Quốc. Ý tưởng này lấy cảm hứng từ các bữa yến tiệc hoàng gia thời Joseon (1392–1910), nhấn mạnh cách mà cuộc sống và triết lý của con người được phản ánh trong văn hóa ẩm thực.

Chủ đề tiệc hoàng gia giới thiệu các món ăn Hàn Quốc lấy cảm hứng từ những họa tiết truyền thống của "Irworobongdo" – một bức bình phong với hình ảnh mặt trời, mặt trăng và năm ngọn núi được đặt sau ngai vàng của nhà vua Joseon – cũng như từ hanbok, trang phục truyền thống Hàn Quốc.

Hộp tiệc trong ngày cho phép người dùng trải nghiệm phong tục ăn uống của người Hàn thông qua một bữa ăn điển hình. Trong khi đó, hộp tiệc gia đình quý tộc trưng bày các món ăn truyền thống của Hàn Quốc, nhấn mạnh các biểu tượng văn hóa và tôn vinh truyền thống ẩm thực của quốc gia này.

Những hộp trưng bày này, có tên gọi "Hansik Dorak," mang đến trải nghiệm tương tác bằng cách chia sẻ thông tin thú vị về ẩm thực Hàn Quốc thông qua các video ngắn và trò chơi phổ biến.

Trong khi đó, KCDF dự định mở rộng phạm vi phân phối các hộp văn hóa ẩm thực, cung cấp chúng cho các tổ chức nước ngoài đang triển khai các chương trình liên quan đến văn hóa hoặc ẩm thực Hàn Quốc. Các tổ chức có thể đăng ký nhận hộp văn hóa ẩm thực từ ngày 17/3 đến 4/4. Thông tin chi tiết có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của KCDF.