ĐỘC LẠ- NGƯỜI DÂN HÀN QUỐC TIẾT KIỆM TIỀN BẰNG CÁCH ĐI ĂN BUFFET

Tại Hàn Quốc, giá của những phần ăn tự chọn giờ được coi là kinh tế hơn nhiều so với những món hàng ngày.Văn hóa gọi đồ ăn về nhà hay ăn hàng quán từ lâu đã khá phổ biến tại Hàn Quốc, đặc biệt là với những nhân viên văn phòng có giờ tan làm muộn hay thường phải tăng ca tại quốc gia này.

Tuy nhiên, với ảnh hưởng của lạm phát, những thói quen ăn uống của người dân Hàn Quốc cũng thay đổi, từ đó Hàn Quốc ghi nhận sự phổ biến trở lại của các bữa tiệc buffet, nơi thực khách phải được tự chọn lựa nhiều món ăn và chi trả một khoản tiền từ 10.000 won đến 20.000 won (khoảng từ 180.000 đến 360.000 đồng).

Từ đầu tháng 3/2023, trang Chosun Ilbo cho biết giá các bữa ăn tại nhà hàng đã tăng 9% so với cùng kỳ vào tháng 9/2022 và vẫn đang tiếp tục tăng với tốc độ 7,5% trong tháng trước. Việc này khiến cho chính những món ăn từng là biểu tượng của sự bình dân vì có giá thấp ngày càng trở nên đắt đỏ.

Theo thống kê, đa phần các món ăn quen thuộc như bibimbap (cơm với thịt và rau) tăng 8,8% lên 10.000 won (177.000 đồng), naengmyeon (mì lạnh) tăng 9% lên 10.692 (185.000 đồng) hay một phần thịt ba chỉ tăng lên 12,1% lên 19.001 won (337.000 đồng),...

Do giá các món ăn bình dân tăng cao, thậm chí là sánh ngang với giá buffet tại nhiều khách sạn, nhà hàng thì việc người dân Hàn Quốc lựa chọn phương án buffet để được ăn thỏa thích và đa dạng các món đã dần trở thành xu hướng tại quốc gia này.