Lễ hội hải sản của đầu bếp Paik Jong-won gặp rắc rối lớn, chuỗi cửa hàng nhượng quyền cũng gặp khủng hoảng

 Lễ hội hải sản Chợ Ngư dân Tongyeong, một sự kiện được quảng bá rầm rộ do đầu bếp nổi tiếng Paik Jong-won tổ chức từ ngày 1 đến 3 tháng 11 tại Tongyeong, tỉnh Gyeongsang Nam, Hàn Quốc, đã nhận về làn sóng phàn nàn lớn từ khách tham dự. Được kỳ vọng là một sự kiện "không thể bỏ qua", lễ hội này đã nhanh chóng trở thành nỗi thất vọng với nhiều người khi họ phải ăn dưới mưa không có chỗ che và chịu đựng thời gian chờ đợi dài.

Lời xin lỗi và vấn đề về tổ chức sự kiện
 

 Ông Paik, CEO của Theborn Korea, đã đăng tải một video xin lỗi trên YouTube, thừa nhận sự thiếu sót và hứa sẽ cải thiện tổ chức sự kiện trong tương lai. Ông nói: “Tôi chân thành xin lỗi tất cả những ai đã tham gia và gặp phải bất tiện trong lễ hội.” Mặc dù có lời xin lỗi, nhiều người vẫn bày tỏ sự thất vọng khi phải chờ hàng giờ để vào cửa và mua thức ăn. Một số người còn ví trải nghiệm như "vùng chiến sự" chỉ để lấy đồ ăn.

 Sự cố diễn ra do mưa lớn từ cơn bão Kong-rey đổ xuống Tongyeong, khiến khách tham dự bị ướt sũng vì không có lều che. Thậm chí, chính quyền địa phương trước đó đã cảnh báo rằng gió mạnh có thể gây nguy hiểm và khuyên khách tham gia nên chuẩn bị áo mưa hoặc ô. Tuy nhiên, việc thiếu các biện pháp chuẩn bị cần thiết vẫn khiến khách tham dự gặp nhiều bất tiện.

Chuỗi cửa hàng của Paik gặp khủng hoảng
 

 Đây không phải là lần đầu tiên ông Paik và Theborn Korea phải đối mặt với khủng hoảng. Các cửa hàng nhượng quyền của Theborn Korea đã nhiều lần bị chỉ trích vì không đạt được lợi nhuận như mong đợi. Nhiều chủ cửa hàng phàn nàn rằng doanh thu thực tế thấp hơn dự kiến rất nhiều, khiến họ khó đạt điểm hòa vốn. Một số cửa hàng thậm chí còn đóng cửa do không thể chịu được mức lợi nhuận thấp và chi phí cao trong vận hành.

 Thêm vào đó, nhiều chủ cửa hàng nhượng quyền của Theborn Korea đã tổ chức các cuộc đình công và đe dọa báo cáo công ty lên Ủy ban Thương mại Công bằng Hàn Quốc, cáo buộc Theborn Korea cung cấp thông tin sai lệch khi ký hợp đồng nhượng quyền. Những vấn đề này không chỉ ảnh hưởng đến uy tín của ông Paik mà còn gây ra làn sóng nghi ngờ về mô hình kinh doanh nhượng quyền của Theborn Korea.

Cần cải thiện quản lý và dịch vụ khách hàng
 

 Với vai trò là một đầu bếp nổi tiếng và là giám khảo trên chương trình "Culinary Class Wars" của Netflix, ông Paik không chỉ chịu áp lực từ phía công chúng mà còn phải đối diện với sự bất mãn từ các chủ cửa hàng nhượng quyền. Sự kiện Chợ Ngư dân 

Tongyeong là một minh chứng cho thấy công ty cần phải có sự chuẩn bị tốt hơn và lắng nghe ý kiến từ cả khách hàng lẫn đối tác.

 Những vấn đề gần đây cho thấy sự cần thiết của Theborn Korea trong việc cải thiện cách quản lý và tổ chức sự kiện. Tương lai của công ty phụ thuộc vào việc lắng nghe phản hồi, điều chỉnh chiến lược kinh doanh và cung cấp một môi trường nhượng quyền công bằng hơn. Với một loạt các thất bại liên tiếp, câu hỏi đặt ra là liệu ông Paik và Theborn Korea có thể thực sự lấy lại niềm tin từ công chúng và các đối tác hay không.

* Nguồn tham khảo : 

https://www.koreatimes.co.kr/www/nation/2024/11/281_385738.html