Kim chi nha

Gabaedo: Kiến trúc cổ kính từ thời Nhật Bản còn sót lại giữa lòng Seoul

M
bngoc_022
2025.08.17 Thích 0 Lượt xem 787 Bình luận 0

Ẩn mình ngay khu Namdaemun nhộn nhịp, Gabaedo không ồn ào quảng bá, không đèn biển rực rỡ, nhưng lại là điểm đến được lòng cả người địa phương lẫn khách du lịch nhờ một điều đơn giản: chất. Chất từ không gian, đồ uống cho tới cách họ gìn giữ lịch sử trong từng viên gạch và mái ngói.

 


Từ đường ray đến tường gạch đỏ: Không gian không giống ai

Chi nhánh đầu tiên của Gabaedo nằm trong một căn Hanok cổ từng là tòa nhà được xây từ thời Nhật chiếm đóng mang kiến trúc giao thoa giữa Nhật và Hàn. Đây là một trong số ít những công trình còn sót lại ở khu Namdaemun.

Bước vào tầng 1, bạn sẽ thấy một cửa hàng bán bánh ngọt truyền thống Hàn Quốc, các loại quà lưu niệm thủ công nhỏ xinh. Nhưng phải lên tầng 2, mọi thứ mới thực sự bắt đầu:

  • Tường gạch đỏ, bàn gỗ sậm màu, cửa kính dài lấy sáng, không gian gợi cảm giác chậm và yên.
  • Ánh sáng buổi chiều xuyên qua cửa sổ, phản chiếu lên ly latte và bánh tiramisu là đủ để bạn dừng lại lâu hơn dự định.
  • Một số chi nhánh khác như Gangnam, Samcheongdong, Myeongdong cũng có thiết kế riêng biệt, nhưng vẫn giữ cùng tinh thần: retro, tinh tế, và có gu.

 

Gabaedo không phải là quán cà phê chuyên thử nghiệm những món “trend”, nhưng các món cơ bản ở đây được làm rất chỉnh chu:

Đồ uống nổi bật:

  • Flat White, Vanilla Latte, Mocha: vị đậm, sữa mịn, không ngọt gắt
  • Matcha Latte, Matcha Slush: chuẩn vị trà Nhật, không bị tanh
  • Trà Adagio, La Vien Rose, Sakurambo: hương trái cây thanh nhẹ, uống nóng hay đá đều thơm
  • Bánh ngọt “đỉnh” nhất định phải thử:
  • Tiramisu Earl Grey: mềm, mướt, thơm mùi trà, ăn tới muỗng cuối không ngán
  • Matcha Panna Cotta: kem mịn, béo dịu, vị trà xanh rõ
  • Bánh theo mùa: đôi khi có yuzu cheesecake, madeleine nhân trứng muối, nên hỏi trước khi gọi

Giá dao động: ₩4,900 – ₩7,500 tùy món. Với chất lượng và không gian thế này thì rất hợp lý.


Ai nên đến Gabaedo?

Người thích yên tĩnh: ngồi đọc sách, viết lách, học bài hoặc chỉ đơn giản là “ngồi mà không làm gì” đều phù hợp

Tín đồ sống chậm: thích không gian cổ, nhiều chi tiết xưa, ánh sáng đẹp và nhạc nhẹ

Dân ghiền matcha & tiramisu: hai món này đúng là “vũ khí bí mật” của Gabaedo

Du khách cần nghỉ chân giữa khu Namdaemun – Myeongdong đông đúc


Một số chi nhánh đáng thử

Hiện tại, Gabaedo đã mở rộng thành nhiều chi nhánh, mỗi nơi mang một sắc thái riêng nhưng vẫn giữ được tinh thần nguyên bản yên tĩnh, đẹp và đầy chất. Chi nhánh Namdaemun là nơi bắt đầu tất cả, nằm trong một căn Hanok cổ, với tầng 1 bán bánh truyền thống và tầng 2 là quán cafe mang ánh sáng tuyệt đẹp, rất hợp để ngồi một mình cả buổi. 

Chi nhánh Samcheongdong lại đặc biệt với terrace ngoài trời và khung cửa sổ lớn nhìn ra phố cổ, là điểm dừng lý tưởng nếu bạn đang lang thang gần cung điện Gyeongbokgung. Còn nếu bạn ở phía Nam thành phố, chi nhánh Gangnam là lựa chọn không tồi: không gian rộng rãi, nội thất retro kiểu châu Âu, rất thích hợp để đi nhóm bạn hoặc làm việc nhẹ một buổi chiều.

 

Lưu ý nhỏ

Cuối tuần có thể đông nên đi sớm (trước 13:00) hoặc các ngày trong tuần

Một số chi nhánh có chỗ ngồi ngoài trời, có thể hỏi staff để chọn

Không gian yên, nên tránh nói chuyện quá lớn để giữ đúng tinh thần "slow cafe"

Bình luận 0

/upload/52968136c34d47978b3a9ffa270da2cd.webp

Bản đồ du lịch

Khám phá vẻ đẹp cổ kính của cung Changdeokgung – viên ngọc ẩn giữa lòng Seoul 🏯🍁✨

+1
M
nyanchan
Lượt xem 1479
Thích 0
2025.04.21 00:25
Khám phá vẻ đẹp cổ kính của cung Changdeokgung – viên ngọc ẩn giữa lòng Seoul 🏯🍁✨

Mùa Hoa Vàng Dịu Dàng Ở Bờ Sông Gu-re

M
해원
Lượt xem 1917
Thích 1
2025.04.20 22:39
Mùa Hoa Vàng Dịu Dàng Ở Bờ Sông Gu-re

🌸 Đảo Mèo Tại Jeju: Một Góc Bình Yên Dịu Dàng Chờ Bạn Ghé Qua

M
해원
Lượt xem 1794
Thích 1
2025.04.20 22:35
🌸 Đảo Mèo Tại Jeju: Một Góc Bình Yên Dịu Dàng Chờ Bạn Ghé Qua

🐟Ăn No – Ngắm Đã: Hành Trình Khám Phá Chợ Cá Baekseong

M
해원
Lượt xem 1298
Thích 1
2025.04.18 18:45
🐟Ăn No – Ngắm Đã: Hành Trình Khám Phá Chợ Cá Baekseong

Khi Anh Đào Tàn, Namhae Bật Chế Độ 'Thiên Đường Vàng' Khiến Du Khách Ngẩn Ngơ!

M
해원
Lượt xem 1363
Thích 1
2025.04.18 18:37
Khi Anh Đào Tàn, Namhae Bật Chế Độ 'Thiên Đường Vàng' Khiến Du Khách Ngẩn Ngơ!

Khám phá vẻ đẹp sinh thái tại "thủ đô vườn quốc gia" suncheon

M
nyanchan
Lượt xem 1237
Thích 0
2025.04.16 00:44
Khám phá vẻ đẹp sinh thái tại "thủ đô vườn quốc gia" suncheon

Lịch trình mùa hè ở Gyeongju thì nên chơi ở đâu? Ăn gì? ⭐️

M
nyanchan
Lượt xem 1601
Thích 0
2025.04.15 13:08
Lịch trình mùa hè ở Gyeongju thì nên chơi ở đâu? Ăn gì? ⭐️

🍂10 địa điểm đáng đi nhất mùa thu Hàn Quốc

M
nyanchan
Lượt xem 1639
Thích 0
2025.04.15 12:51
🍂10 địa điểm đáng đi nhất mùa thu Hàn Quốc

Rừng Hwadam sẽ sớm thay sắc đỏ sắc vàng 🍁🍃

M
nyanchan
Lượt xem 1450
Thích 0
2025.04.15 12:40
Rừng Hwadam sẽ sớm thay sắc đỏ sắc vàng 🍁🍃

XẾP HẠNG CÁC SÂN TRƯỢT TUYẾT QUANH SEOUL ⛷️

M
nyanchan
Lượt xem 1457
Thích 0
2025.04.15 12:36
XẾP HẠNG CÁC SÂN TRƯỢT TUYẾT QUANH SEOUL ⛷️

Cầu thang sống ảo trải nghiệm Seoul từ góc nhìn trên cao

M
해원
Lượt xem 2225
Thích 1
2025.04.12 18:07
Cầu thang sống ảo trải nghiệm Seoul từ góc nhìn trên cao

Bảo Tàng Hải Nữ Jeju Có Gì Mà Gây Sốt?

M
해원
Lượt xem 2243
Thích 1
2025.04.11 00:06
Bảo Tàng Hải Nữ Jeju Có Gì Mà Gây Sốt?

Đi Hàn Quốc Nên Mua Gì? 5 Gợi Ý Quà Tặng Vừa Độc Đáo, Vừa Ý Nghĩa Cho Bạn Gói Mang Về Đây

M
bngoc_022
Lượt xem 2030
Thích 0
2025.04.10 01:51
Đi Hàn Quốc Nên Mua Gì? 5 Gợi Ý Quà Tặng Vừa Độc Đáo, Vừa Ý Nghĩa Cho Bạn Gói Mang Về Đây

Hướng Dẫn Các Bước Xin Visa Du Lịch Hàn Quốc Tự Túc 2025 Cụ Thể Từ A đến Z

M
bngoc_022
Lượt xem 1702
Thích 0
2025.04.10 01:29
Hướng Dẫn Các Bước Xin Visa Du Lịch Hàn Quốc Tự Túc 2025 Cụ Thể Từ A đến Z

Hàn Quốc lại ngập tràn trong sắc hồng rực rỡ của hoa anh đào rồi 🌸 🌸 🌸

+2
M
nyanchan
Lượt xem 1533
Thích 0
2025.04.08 23:02
  Hàn Quốc lại ngập tràn trong sắc hồng rực rỡ của hoa anh đào rồi 🌸 🌸 🌸
8 9 10 11 12