Trứng cuộn kiểu Hàn: Món ăn đường phố gây thương nhớ ở Daegu
Ẩm thực đường phố Hàn Quốc không thiếu những món ăn vừa đơn giản, vừa ngon “tới tận tâm hồn”. Nhưng nếu có dịp đến Seongdang-dong, Daegu, bạn nhất định phải ghé thử món trứng cuộn nóng hổi tại một quầy ăn nhỏ ven đường nơi mà sự khéo léo trong chế biến khiến thực khách không thể rời mắt.
Không cần cầu kỳ, món trứng cuộn ở đây chinh phục người ăn bằng chính sự kết hợp hài hòa của những nguyên liệu quen thuộc: trứng tươi, hành lá, cà rốt, xúc xích và nấm kim châm.
Tất cả được nêm nếm vừa vặn với chút tỏi, muối và đường rồi khéo léo cuộn tròn trên chiếc chảo lớn. Từng lớp trứng vàng ươm cuộn lấy lớp nhân thơm ngọt, mềm mịn mà không hề ngấy. Điều đặc biệt là quán ăn này chỉ là một hàng vỉa hè nhỏ, nhưng lại được người dân Daegu truyền tai nhau bởi sự mến khách của chủ quán và độ "đỉnh" của tay nghề nấu nướng.
Những lát trứng nóng hổi được cắt ra gọn gàng, rắc thêm rong biển khô để tăng vị không chỉ thơm ngon mà còn gợi nên cảm giác ấm áp và gần gũi như những bữa cơm nhà.
📍 Địa điểm: 392-50 Seongdang-dong, Dalseo-gu, Daegu, Hàn Quốc
🗺️ Xem trên Google Maps
💰 Giá tham khảo: Trứng cuộn đặc biệt: 27.000 KRW (~19,4 USD)
Một món ăn giản dị nhưng mang trọn tinh thần của ẩm thực Hàn Quốc: gần gũi, đậm đà và đầy sẻ chia. Nếu bạn đang lên kế hoạch vi vu Daegu, hãy dành một buổi tối ghé qua con phố nhỏ nơi một chiếc trứng cuộn cũng có thể trở thành một kỷ niệm khó quên.
Bình luận 0
Bản đồ ăn uống
Điều gì khiến một nhà hàng tưởng chừng đứng trước bờ vực đóng cửa nay lại trở nên nổi tiếng với hàng trăm lượt khách
Quán cà phê bánh ngọt Tenne Seongsu rộng rãi với ánh sáng tự nhiên và món bánh siêu ngon
Leesar Coffee Wangsimni - Quán cà phê tối giản, yên tĩnh để làm việc và thư giãn ở Seoul
Quán Knotted Anguk Donut siêu xinh, vừa ngắm nhà cổ vừa ăn donut kem sữa
Mùa thu sắp tới ở Staff Picks - Quán cà phê ngắm lá vàng rơi số một Hàn Quốc
Coffee & Cigarettes – Một lát cắt phim độc lập giữa lòng Seoul
Quán ăn HOT - Seongwon Sikdang với tô gukbap nóng hổi và miếng suyuk mềm tan giữa lòng Seoul
Oldies Taco - Hơi thở Mexico giữa lòng Euljiro thu hút giới trẻ Hàn
Điểm hẹn hò lý tưởng tại Teppan - Trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp tại Grand Hyatt Seoul
Review quán Seokyo Nanmyeonbang đạt giải Michelin Bib Gourmand 2025 với món mì lạnh được "làm lại" đặc biệt
Chimaek: Cặp đôi bất bại tạo nên “đặc sản quốc dân” của người Hàn
Gà Rán Hàn Quốc - Thẩm Vị Ngay Món Ăn Đường Phố Đến Hiện Tượng Ẩm Thực Toàn Cầu
Đi Hàn Quốc Mùa Hè Nên Ăn Gì ? Đây Là 6 Món Ngon Mát Lạnh Cứu Cánh Cái Nóng 40 Độ
Khi vị ngọt là một liều xoa dịu – 5 tiệm bánh và món tráng miệng mang theo cả câu chuyện
Những tiệm bánh thủ công lên men tự nhiên đang làm khuynh đảo giới mê bánh ở Hàn Quốc
Gomtang – Món canh xương bò Hàn Quốc chinh phục bếp Michelin và giới trẻ toàn cầu
