Seongsimdang Daejeon, review chờ cuối tuần tại DCC và săn bánh matcha soboro gây sốt
Địa điểm nổi tiếng ở Daejeon, gợi ý bánh tại Seongsimdang, chờ cuối tuần ở chi nhánh DCC và trải nghiệm matcha soboro
Xin chào,
Nếu đã đến Daejeon mà không ghé Seongsimdang thì quả thật rất tiếc. Đây là tiệm bánh biểu tượng của thành phố, điểm dừng chân quen thuộc trong mọi hành trình du lịch Daejeon.
Lần này tôi quyết tâm thực hiện một chuyến “hành hương bánh ngọt” đúng nghĩa. Mục tiêu duy nhất là săn bằng được bánh soboro vị matcha. Thế nhưng, vì đi vào cuối tuần nên lượng khách đông ngoài dự đoán.
1. Chờ 40 phút vào cuối tuần tại Seongsimdang chi nhánh DCC
Địa điểm tôi ghé là Seongsimdang DCC.
Chiều cuối tuần, hàng người xếp dài ngay từ cửa vào. Thời gian chờ ước tính khoảng 40 phút.
Đứng trong hàng, tôi đã tự hỏi liệu có đáng để đợi lâu như vậy không. Nhưng nghe những người phía sau chia sẻ thì biết rằng 40 phút thực ra vẫn còn là ít so với những ngày cao điểm.
Dù đông khách, tốc độ phục vụ của cửa hàng khá nhanh nên thời gian chờ thực tế không quá mệt mỏi. Tuy nhiên vì lịch trình có hạn, tôi không thể tiếp tục đợi nên quyết định chuyển hướng sang khu chuyên bán soboro chiên ngay gần đó.
Địa chỉ Seongsimdang chi nhánh DCC
107 Expo-ro, Yuseong-gu, Daejeon
Địa chỉ Seongsimdang Tuiso Station
27 22 Expo-ro 123beon-gil, Yuseong-gu, Daejeon
2. Tuiso Station, khu chuyên bánh soboro chiên
Vì hàng chờ tại DCC quá dài, tôi di chuyển sang Seongsimdang Tuiso Station nằm ngay phía trước.
Nơi này cũng rất đông khách nhưng thời gian chờ chỉ khoảng 10 phút. So với cửa hàng chính thì dễ chịu hơn nhiều.
Nhắc đến Seongsimdang, nổi tiếng nhất vẫn là bánh soboro chiên. Và Tuiso Station chính là không gian chuyên bán loại bánh này. Có thể nói việc tách riêng khu bán soboro chiên là một chiến lược thông minh vì giúp giảm tải cho cửa hàng chính.
Sau khi chờ một lúc, tôi vào trong và mua bánh khá nhanh.
Soboro chiên nhất định phải mua khi còn nóng. Ngay tại cửa hàng có thể nhìn thấy nhân viên làm bánh liên tục, không khí vô cùng nhộn nhịp.
3. Hai hộp soboro và một bánh matcha soboro lẻ
Cuối cùng tôi mang về hai hộp soboro cùng một chiếc matcha soboro mua lẻ.
Soboro truyền thống thì không cần giới thiệu nhiều. Vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm ẩm. Độ ngọt vừa phải, không quá gắt.
Tôi mua set anh em số 1 và số 5. Cá nhân tôi thích loại nhân khoai lang và nhân đậu đỏ. Đến khoảng 1 giờ chiều Chủ nhật, vị socola đã bán hết.
Còn nhân vật chính của chuyến đi là matcha soboro.
Hương trà xanh lan tỏa nhẹ nhàng, tạo cảm giác tinh tế và cao cấp hơn so với soboro truyền thống. Nếu bạn yêu thích matcha thì nhất định nên thử ít nhất một lần.
4. Kinh nghiệm đi Seongsimdang cuối tuần
Nếu ghé vào cuối tuần, hãy chuẩn bị tinh thần chờ đợi và sắp xếp thời gian thoải mái hơn.
Với người lần đầu đến, dù bảng thông báo ghi chờ 40 phút thì vẫn có thể cân nhắc đợi. Nhưng nếu không có nhiều thời gian, bạn nên chuyển sang Tuiso Station để tiết kiệm công sức.
Các sản phẩm nổi tiếng thường hết rất nhanh. Hành trình săn bánh ở Daejeon thực sự là cuộc chiến về thời điểm.
Dù đông đúc, Seongsimdang vẫn xứng đáng với danh tiếng của mình. Những chiếc soboro mua được sau khi chờ đợi hoàn toàn không khiến tôi thất vọng.
Nếu có dịp đến Daejeon, hãy thử một lần săn matcha soboro.
Còn tôi, lần tới chắc chắn sẽ quay lại vào một buổi sáng ngày thường để trải nghiệm trọn vẹn hơn.
Bình luận 0
Bản đồ ăn uống
Điều gì khiến một nhà hàng tưởng chừng đứng trước bờ vực đóng cửa nay lại trở nên nổi tiếng với hàng trăm lượt khách
5 Món Mì Hàn Quốc Ngon Nức Tiếng Nhất Định Phải Thử Khi Du Lịch
Top 5 Quán Café Ở Chuncheon Nhất Định Phải Ghé – Thiên Đường Cho Tín Đồ Café-Hopping
Review quán mì dao cắt Cho Yonsoon tại Gwangjang Market – “Soul food” không thể bỏ lỡ ở Seoul
Thanks, Oat – Quán café healthy được giới trẻ Seoul săn đón
Review Myeongdong Kyoja – “Huyền thoại mì kéo tay” giữa lòng Seoul
Mabangjip – Quán cơm 한정식 hơn 110 năm tuổi ở gần Hanam: Thiên đường ẩm thực truyền thống Hàn Quốc
Donkatsu ở Mokpo – “Chiếc đĩa khổng lồ” gây sốt với hơn 4,8 triệu lượt xem trên SNS
Jin Ok Hwa – Quán Dakhanmari trứ danh ở Dongdaemun: Nồi gà hầm nguyên con “ấm lòng” khách du lịch Seoul
"Càn quét" những món tráng miệng Hàn Quốc chuẩn 5 sao ở Seoul
Sauvage – Nhà hàng nơi ký ức về kiều mạch của mẹ hóa thành trải nghiệm ẩm thực độc nhất
Review Yogurt Gelato mới của Mega Coffee: Mát lạnh, giòn tan, topping đầy đặn chỉ 3.900 won
Vì sao người Hàn lại “nghiện cay” đến thế? Bản đồ vị cay từ quán ăn đường phố đến bàn ăn gia đình
Bí quyết giữ dáng của Nana (After School): “Khi stress, tôi chỉ ăn dưa hấu”
Starbucks DMZ: Quán cà phê “có 1-0-2” nhìn thẳng sang Bắc Hàn
Cơn sốt Matcha: Từ Seoul đến New York, thức uống xanh đang “soán ngôi” Americano
