Saponin trong nhân sâm Hàn Quốc giúp cân bằng miễn dịch, giảm viêm đường hô hấp và hỗ trợ cải thiện triệu chứng hen suyễn

Một nghiên cứu mới đây từ Đại học Hallym, Hàn Quốc, cho thấy nhân sâm Hàn Quốc có khả năng điều chỉnh phản ứng của các tế bào miễn dịch trong cơ thể, từ đó giúp giảm các triệu chứng viêm đường hô hấp và hen suyễn.

Đội ngũ nghiên cứu do Giáo sư Park Sang-cheol, Khoa Tai Mũi Họng, Bệnh viện Gangnam Severance, Đại học Hallym dẫn đầu, đã công bố kết quả vào ngày 2/10. Nhóm nghiên cứu đã phân tích tác động của các thành phần trong nhân sâm, đặc biệt là saponin, lên tế bào tua (dendritic cell) và tế bào T, hai thành phần quan trọng trong hệ miễn dịch.

Trong thí nghiệm, các nhà khoa học sử dụng chuột bị hen suyễn và tế bào tua lấy từ tủy xương của chúng, sau đó tiến hành xử lý bằng chiết xuất nhân sâm để quan sát sự thay đổi của phản ứng viêm.

Tế bào tua - người “gác cổng” của hệ miễn dịch
Tế bào tua đóng vai trò như “người gác cổng” trong hệ miễn dịch. Chúng nhận diện vi khuẩn, virus và các chất gây dị ứng từ môi trường bên ngoài, sau đó truyền tín hiệu tới tế bào T để khởi động phản ứng miễn dịch. Trong điều kiện bình thường, tế bào tua giúp duy trì cân bằng miễn dịch và loại bỏ tác nhân gây bệnh hiệu quả. Tuy nhiên, khi quá kích hoạt, chúng có thể gây ra phản ứng viêm quá mức, dẫn đến các triệu chứng dị ứng và hen suyễn.

Nhân sâm điều chỉnh phản ứng viêm, cân bằng miễn dịch
Nhóm nghiên cứu muốn kiểm chứng liệu nhân sâm có thể điều chỉnh chức năng của tế bào tua để cân bằng miễn dịch đường hô hấp hay không. Kết quả cho thấy khi chiết xuất nhân sâm được đưa vào tế bào tua của chuột, lượng cytokine gây viêm như TNF-α, IL-1β và IL-6 giảm đến 37%, trong khi cytokine chống viêm IL-10 tăng lên đáng kể.

Đặc biệt, thành phần saponin trong nhân sâm được xác định là yếu tố chủ chốt. Saponin trực tiếp điều chỉnh đường truyền tín hiệu của tế bào tua, từ đó kiểm soát phản ứng của tế bào T. Cụ thể, lượng IL-17A là một cytokine kích thích viêm, giảm 29%, còn IFN-γ là  yếu tố quan trọng duy trì cân bằng miễn dịch – tăng 22%.

Hiệu quả trên mô hình hen suyễn
Trong thí nghiệm so sánh 10 ngày giữa nhóm chuột bị hen suyễn được uống saponin và nhóm đối chứng, nhóm dùng saponin cho thấy mức độ xâm nhập của tế bào viêm vào đường dẫn khí giảm rõ rệt. Kiểm tra mô phổi cũng ghi nhận sự tiết nhầy quá mức được hạn chế, phản ứng viêm được kìm hãm, xác nhận tác dụng cải thiện triệu chứng hen suyễn của saponin.

Giáo sư Park Sang-cheol cho biết: “Nghiên cứu này chứng minh nhân sâm có khả năng điều chỉnh miễn dịch thông qua tế bào tua. Đây là cơ sở khoa học quan trọng cho việc phát triển các phương pháp phòng ngừa và điều trị các bệnh lý đường hô hấp như hen suyễn.”

Nếu có dịp đến Hàn Quốc, bạn đừng quên mua thử nhân sâm Hàn Quốc để trải nghiệm hương vị đặc trưng và đồng thời tận dụng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhé! 

Theo Naver