Maxim Plant – Căn “phòng thí nghiệm” cà phê khiến dân nghiện caffeine phát cuồng

Tọa lạc tại khu phố Hannam-dong sang chảnh bậc nhất Seoul, Maxim Plant không đơn thuần là một quán cà phê – đây là “vũ trụ trải nghiệm cà phê” dành riêng cho những tâm hồn say đắm hương thơm hạt rang. 

Ra mắt từ năm 2018 dưới trướng của Dongsuh Foods, nơi đây đã thu hút hơn 1,31 triệu lượt khách – con số không hề nhỏ cho một địa điểm mà cà phê không chỉ để uống, mà còn để nghe, ngửi, chạm, cảm và đắm chìm. 

Điểm nhấn “hút hồn” nhất nằm ở tầng 3 – Brewing Lounge với trải nghiệm Synesthesia Coffee độc đáo. Ở đây, bạn không gọi đồ uống như bình thường, mà sẽ “chọn cảm xúc”: từ mùi hương, độ chua, đến mức độ rang yêu thích trên một chiếc tablet. 

Hệ thống sẽ dựa vào những lựa chọn đó để gợi ý một trong 16 loại cà phê đặc biệt, rồi dẫn bạn bước vào một “thế giới riêng” với tai nghe, thơ, nhạc và phần thuyết minh mang đậm tinh thần nghệ thuật. Bạn còn có thể “học nghề” ngay tại chỗ – từ kiến thức vỡ lòng đến thực hành chọn hạt, rang xay và pha chế, tất cả đều có trong các lớp workshop cực chill của Maxim Plant. Dĩ nhiên, fan của cà phê hòa tan không bị bỏ rơi. 

Ở đây phục vụ đủ mặt các “anh tài” nhà Maxim như: Mocha Gold Quick Shot, Mocha Gold Boost, White Gold latte, hay einspänner lạnh siêu trendy – ai mê hương vị tiện lợi mà vẫn thơm ngon thì không thể bỏ qua. 

Theo đại diện của Dongsuh Foods, Maxim Plant là nơi kết tinh toàn bộ triết lý cà phê của họ: “Cà phê không chỉ để uống, mà còn để sống cùng.” Và có lẽ, đó chính là lý do khiến nơi này luôn tấp nập những bước chân đến để tìm cho mình một tách cà phê – và một trải nghiệm không giống ai.