100.1.Pyeongnaeng - Nhà hàng đã được vinh danh trong cẩm nang MICHELIN Hàn Quốc năm 2024
100.1.Pyeongnaeng là một nhà hàng chuyên về naengmyeon (mì lạnh) từng hoạt động trong đúng 100 ngày và thu hút sự chú ý của các tín đồ ẩm thực vào nửa cuối năm 2023. Với niềm đam mê mãnh liệt dành cho hương vị mì lạnh, Kwak Dong-hoon đã chính thức khai trương nhà hàng naengmyeon phong cách Bình Nhưỡng vào ngày 3 tháng 3 năm 2024.
Kwak đã tự phát triển công thức naengmyeon Bình Nhưỡng của riêng mình sau khi đi khắp Hàn Quốc để tìm kiếm bát mì hoàn hảo. Chỉ cần một ngụm nước dùng thanh nhẹ và tinh tế là đủ để cảm nhận sự tinh hoa của nhà hàng trong nghệ thuật chế biến naengmyeon.
Ngoài ra, họ còn phục vụ nhiều món ăn Hàn Quốc khác như bulgogi, eobokjaengban và mandu, những món ăn kết hợp hoàn hảo với các dịp thưởng thức đồ uống có cồn.
Địa chỉ: 10 beon-gil, Suyeong-gu, Busan, 48314, South Korea
Bình luận 0
Bản đồ ăn uống
Điều gì khiến một nhà hàng tưởng chừng đứng trước bờ vực đóng cửa nay lại trở nên nổi tiếng với hàng trăm lượt khách
Sung Sim Dang – Thương hiệu bánh ngọt "Made in Daejeon"
"Đây là rừng rậm chứ có phải tiệm bánh đâu"… Dù khai trương cửa hàng sandwich, sức mạnh của Sung Sim Dang vẫn không suy giảm
Hwangnam Bread – Món Bánh Truyền Thống Của Hàn Quốc
Tôi Đã Thử Bánh Raindrop Và Đây Là Hương Vị Của Nó!
Review nhà hàng Hanwolgwan tại Busan: Khi Ẩm thực song hành cùng sự thanh lịch
100.1.Pyeongnaeng - Nhà hàng đã được vinh danh trong cẩm nang MICHELIN Hàn Quốc năm 2024
Những Quán Cà Phê Đẹp Nhất ở Busan
Những quán cà phê tuyệt đẹp ở Haeundae mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm Busan
Born And Bred, Seoul: Một Trong 50 Nhà Hàng Tốt Nhất Châu Á Với Hương Vị Hanwoo Thượng Hạng
Yeonhwa Dupbap: Một Chân Trời Mới Của Ẩm Thực Hàn Quốc Kết Hợp Thẩm Mỹ Truyền Thống
Đánh giá Ẩm thực: Artist Bakery, Seoul | Tiệm Bánh Bơ Muối Nổi Tiếng
Cùng tìm đến một địa điểm tuyệt vời để thử trải nghiệm BBQ Hàn Quốc cổ điển
Từ tiramisu hạt dẻ đến sô cô la Dubai: Những món ăn gây sốt trong năm nay
Hương vị quê nhà tại Seochon...
Thiên đường hải sản phong cách mới tại Nonhyeon-dong!
