100.1.Pyeongnaeng - Nhà hàng đã được vinh danh trong cẩm nang MICHELIN Hàn Quốc năm 2024
100.1.Pyeongnaeng là một nhà hàng chuyên về naengmyeon (mì lạnh) từng hoạt động trong đúng 100 ngày và thu hút sự chú ý của các tín đồ ẩm thực vào nửa cuối năm 2023. Với niềm đam mê mãnh liệt dành cho hương vị mì lạnh, Kwak Dong-hoon đã chính thức khai trương nhà hàng naengmyeon phong cách Bình Nhưỡng vào ngày 3 tháng 3 năm 2024.
Kwak đã tự phát triển công thức naengmyeon Bình Nhưỡng của riêng mình sau khi đi khắp Hàn Quốc để tìm kiếm bát mì hoàn hảo. Chỉ cần một ngụm nước dùng thanh nhẹ và tinh tế là đủ để cảm nhận sự tinh hoa của nhà hàng trong nghệ thuật chế biến naengmyeon.
Ngoài ra, họ còn phục vụ nhiều món ăn Hàn Quốc khác như bulgogi, eobokjaengban và mandu, những món ăn kết hợp hoàn hảo với các dịp thưởng thức đồ uống có cồn.
Địa chỉ: 10 beon-gil, Suyeong-gu, Busan, 48314, South Korea
Bình luận 0
Bản đồ ăn uống
Chuyện gì đây?! Quán cà phê làm dân tình ngỡ ngàng như bước vào truyện tranh!
Tosokchon Samgyetang (토속촌 삼계탕) - Nhà hàng truyền thống nức tiếng xứ sở Kim Chi!
Những quán ăn ở Seoul khiến ai cũng phải quay lại – bạn đã thử chưa?
Chợ Hải Sản Jagalchi – Thiên Đường Ẩm Thực Biển Tại Busan
Khám phá món Soufflé siêu ngon tại khu Seongsu: Địa điểm không thể bỏ qua cho "chuyên gia ăn uống" tại Seoul
Nhà hàng Bánh mì Cheesesteak đậm chất Mỹ tại Suwon (수원)
8 quán tteokbokki ngon nhất Seoul: Từ những quán nổi tiếng lâu đời đến quán mới hot
Khám phá những chuỗi Bánh gạo Tteokbokki nổi tiếng nhất Hàn Quốc
Chia sẻ lịch trình đi ăn Mùa trung thu 2024 (Khu vực 포천, 군포, 당진, 인천, 파주)
HQ Bar – Điểm dừng chân lý tưởng tại bãi biển Gwangalli (Busan)
Những quán mì lạnh nổi tiếng tại Seoul
Gosari Express - Nhà hàng mì chay (Seoul)
Những hàng hàng chay được ưa thích ở Seoul (Phần 2)
Những nhà hàng chay được ưa thích tại Seoul
Tiệm bánh ‘What A Bread’ – Thiên đường cho những tín đồ mê bánh ở Seoul
