100.1.Pyeongnaeng - Nhà hàng đã được vinh danh trong cẩm nang MICHELIN Hàn Quốc năm 2024
100.1.Pyeongnaeng là một nhà hàng chuyên về naengmyeon (mì lạnh) từng hoạt động trong đúng 100 ngày và thu hút sự chú ý của các tín đồ ẩm thực vào nửa cuối năm 2023. Với niềm đam mê mãnh liệt dành cho hương vị mì lạnh, Kwak Dong-hoon đã chính thức khai trương nhà hàng naengmyeon phong cách Bình Nhưỡng vào ngày 3 tháng 3 năm 2024.
Kwak đã tự phát triển công thức naengmyeon Bình Nhưỡng của riêng mình sau khi đi khắp Hàn Quốc để tìm kiếm bát mì hoàn hảo. Chỉ cần một ngụm nước dùng thanh nhẹ và tinh tế là đủ để cảm nhận sự tinh hoa của nhà hàng trong nghệ thuật chế biến naengmyeon.
Ngoài ra, họ còn phục vụ nhiều món ăn Hàn Quốc khác như bulgogi, eobokjaengban và mandu, những món ăn kết hợp hoàn hảo với các dịp thưởng thức đồ uống có cồn.
Địa chỉ: 10 beon-gil, Suyeong-gu, Busan, 48314, South Korea
Bình luận 0
Bản đồ ăn uống
Điều gì khiến một nhà hàng tưởng chừng đứng trước bờ vực đóng cửa nay lại trở nên nổi tiếng với hàng trăm lượt khách
Một ngày đến nhà hàng Yoojung Sikdang 🍢🍜
Tosokchon Samgyetang: Món gà sâm ngon nhất Hàn Quốc!
Dochae Bido Banhan Tea House: quán trà đông khách ở Insadong
METCHA 맷차: Quán cà phê matcha 5 tầng nổi tiếng ở Seoul
Ẩm thực đường phố ở Hàn Quốc là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ.
Cafe Knotted: Những chiếc donut hút hàng dài người xếp hàng tại Hàn Quốc
Coreanos Kitchen chính là nơi bạn tìm kiếm
Vì bạn sẽ không bao giờ biết có một nơi thế này
Cafe Pepper | Quán cà phê nổi tiếng với các món không chứa gluten tại Jamsil, Songridangil
The Baker’s Table - Nhà Hàng Bánh Mì Đức tại Seoul
Lẩu bí đỏ tại Yeongdong Garden – Món ăn no bụng dành cho dân văn phòng
Aseul Seoul mang đến sự biến tấu độc đáo cho ẩm thực Hàn Quốc
Giải tỏa căng thẳng với lẩu cay Trung Hoa tại Hàn Quốc
Món ăn Hàn Quốc gây sốt với cảnh xếp hàng dài tại Mỹ
마얘(maillet) - Hãy ghé 100 lần nhé!
