Không gian ẩm thực Hàn Quốc giữa lòng thủ đô Hà Nội

Tháng 11 này, không khí se lạnh của mùa thu Hà Nội đã được đốt nóng bởi “Lễ hội văn hóa và ẩm thực Việt Nam - Hàn Quốc lần thứ 13” diễn ra với quy mô hoành tráng và sự tham gia của các bạn trẻ thủ đô. Với các gian hàng và hàng loạt các hoạt động trải nghiệm thú vị, lễ hội năm nay đã đã diễn ra từ 4 - 5/11/2023 xung quanh khu vực Tượng đài Lý Thái Tổ, Phố đi bộ Hồ Gươm, Hà Nội.

Nhằm mục đích quảng bá ẩm thực, văn hóa và thúc đẩy tiêu dùng thương mại giữa hai nước Việt Nam – Hàn Quốc, “Lễ hội văn hóa và ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc” được tổ chức để mang đến các tín đồ đam mê ẩm thực Hàn Quốc cơ hội trải nghiệm những món ăn chuẩn Hàn như Tteokbokki (bánh gạo cay), Kimchi, Gimbap (cơm cuộn rong biển), Bulgogi (thịt heo xào sốt), hoa quả, kem,...
 

Ấn tượng từ cổng vào là gian hàng của ngân hàng Woori. Những du khách tham gia trải nghiệm dịch vụ thẻ tại gian hàng của ngân hàng Woori được trao tặng gấu bông xinh xắn, những chiếc ly tiện lợi hoặc túi canvas bảo vệ môi trường,... Ngân hàng Woori có chi nhánh đầu tiên tại Việt Nam vào năm 1997, cho đến năm 2017 thì thành lập pháp nhân chính thức với tên gọi Ngân hàng TNHH MTV Woori Việt Nam (Ngân hàng Woori Việt Nam), đặt trụ sở tại Hà Nội.

Đến với một lễ hội thì điều đặc biệt thu hút hơn hết chính là quầy đồ ăn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon đầy vị. Tại lễ hội, các quầy hàng giới thiệu nhiều món ăn hấp dẫn bao gồm Tteokbokki (bánh gạo cay) với miếng Tteok dẻo dai ngập trong phần sốt Gochujang (tương ớt) và bột ớt có vị cay ngọt hay Eomuk (chả cá) có thể thưởng thức với nước canh nóng hổi.

Tín đồ yêu thích hoa quả thì chắc hẳn sẽ chú ý đến gian hàng của K-MARKET là một trong chuỗi siêu thị chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm Hàn Quốc có uy tín và quy mô rộng lớn ở Việt Nam. Hai loại quả cực kì nổi tiếng của Hàn Quốc được bắt gặp chính là lê và nho sữa. Nói đến lê thì luôn phải kể đến lê Hàn Quốc vừa to lại có vị ngọt và thanh mát. Người Hàn có vô vàn cách sáng tạo với loại trái cây này: trái cây giải khát, ăn với thịt, nguyên liệu làm món Kimchi, ướp thịt nướng, trà lê mật ong bồi bổ sức khỏe,...

Ba thương hiệu thực phẩm nổi bật của Hàn Quốc đã xuất hiện tại lễ hội chính là Orion, Nongsim và Binggrae. Khi nhắc đến tập đoàn Orion nổi tiếng thì dòng bánh Choco-pie, bên cạnh đó Orion đem đến các dòng sản phẩm mà nhãn hàng đang phát triển như sữa chua uống vị trái cây, các loại bim bim ăn vặt với hương vị mới lạ. Nongsim là một thương hiệu mì tôm nổi tiếng Hàn Quốc. Các dòng mì quốc dân của Nongsim được bày bán và mời trải nghiệm tại gian hàng này. Cuối cùng là Binggrae với dòng sữa chuối, kem tươi mát lạnh. Những chiếc kem cá vừa thơm ngon và bắt mắt của Binggrae đã và đang được bày bán khắp các siêu thị tại Việt Nam. Từ đó cho thấy sức hút của chính các sản phẩm bắt nguồn từ Hàn Quốc được bán tại Việt Nam hiện nay.

Ngoài ra còn có đa dạng các mặt hàng khác đều có xuất xứ từ Hàn Quốc đến với lễ hội lần này. Khách tham quan thực sự được đắm chìm trong không gian văn hóa ẩm thực Hàn Quốc trong hai ngày này.

Bên cạnh các gian hàng thì không thể không kể đến các hoạt động văn hóa diễn ra tại lễ hội. Các hoạt động như trải nghiệm làm Kimchi, chương trình K-pop Random Dance,... thu hút được rất đông sự cổ vũ và tham gia từ mọi người.

“Lễ hội văn hóa và ẩm thực Việt Nam - Hàn Quốc” được tổ chức hàng năm giúp mang văn hóa và ẩm thực của hai nước lại gần hơn lẫn nhau. Lễ hội cũng là dịp người dân thủ đô có cơ hội hiểu biết nhiều hơn về xứ sở Kim Chi với nền ẩm thực đa dạng và phong phú không kém gì Việt Nam. Mỗi nền văn hóa và ẩm thực đều có nét đặc trưng riêng, thu hút riêng. Đây chính là lễ hội không thể bỏ lỡ vào hàng năm của các tín đồ mê ẩm thực và văn hóa Hàn Quốc.

[email protected]